Complet au sarrasin - Gerblé - 210 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres:
6163826
Code-barres:
6163826
Quantité : 210 g
Marques : Gerblé
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, en:Specific products, en:Products for specific diets, Pains, Produits sans gluten, Pains sans gluten, Pains de mie, Pains de mie sans gluten
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Source de protéines, Sans sucre ajouté, Sans lactose, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 937, valeur arrondie : 937)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -3 (6 - 9)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (3.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Eaul-farine-de-sarrasin-complete, Brisures-de-sarrasin-decorti-que, Solat-de-proteine-de-pois, Ibre-vgitale, Psylium, Hbres-vegetales, Epaississant-bydaxypopylmethylcellulese, Levure-de-bou, Lnge, Emuslant, Mono-et-dialycerides-d-acides-gras, Alcool-ethylique-fabique-dans-un-atelier-qui-utilise-de-la-moutarde, Des-euts-du-ssame, Des-piotlines-de-lait-ce-produit-ne-comvient-pas-aus-personnes-attelntes-de-galactosemieCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain naturel de riz, Eaul-farine-de-sarrasin-complete, Brisures-de-sarrasin-decorti-que, Solat-de-proteine-de-pois, Ibre-vgitale, Psylium, Hbres-vegetales, Epaississant-bydaxypopylmethylcellulese, Levure-de-bou, Lnge, Emuslant, Mono-et-dialycerides-d-acides-gras, Alcool-ethylique-fabique-dans-un-atelier-qui-utilise-de-la-moutarde, Des-euts-du-ssame, Des-piotlines-de-lait-ce-produit-ne-comvient-pas-aus-personnes-attelntes-de-galactosemieCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain naturel de riz, Eaul-farine-de-sarrasin-complete, Brisures-de-sarrasin-decorti-que, Solat-de-proteine-de-pois, Ibre-vgitale, Psylium, Hbres-vegetales, Epaississant-bydaxypopylmethylcellulese, Levure-de-bou, Lnge, Emuslant, Mono-et-dialycerides-d-acides-gras, Alcool-ethylique-fabique-dans-un-atelier-qui-utilise-de-la-moutarde, Des-euts-du-ssame, Des-piotlines-de-lait-ce-produit-ne-comvient-pas-aus-personnes-attelntes-de-galactosemieCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
fr: Eau, levain de riz 26.8%, farine de riz 13.4%, eaul farine de sarrasin complete 20%, amidon de mais, brisures de sarrasin décorti que 58%, solat de protéine de pois, huile de tournesol oleique, ibre vgitale (psylium), hbres végétales (pois chiches, mais), épaississant bydaxypopylméthylcellulese, sel de mer, fibre d'agrume, levure de bou, lnge, emuslant, mono- et dialycerides d'acides gras, alcool ethylique fabiqué dans un atelier quí utilise de la moutarde, des euts du ssame, du soja, des piotlinés de lait Ce produit ne comvient pas aus personnes attelntes de galactosémie- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- levain de riz -> en:natural-rice-sourdough - percent: 26.8
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 13.4
- eaul farine de sarrasin complete -> fr:eaul-farine-de-sarrasin-complete - percent: 20
- amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- brisures de sarrasin décorti que -> fr:brisures-de-sarrasin-decorti-que - percent: 58
- solat de protéine de pois -> fr:solat-de-proteine-de-pois
- huile de tournesol oleique -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- ibre vgitale -> fr:ibre-vgitale
- psylium -> fr:psylium
- hbres végétales -> fr:hbres-vegetales
- pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532
- mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- épaississant bydaxypopylméthylcellulese -> fr:epaississant-bydaxypopylmethylcellulese
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
- fibre d'agrume -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure de bou -> fr:levure-de-bou
- lnge -> fr:lnge
- emuslant -> fr:emuslant
- mono- et dialycerides d'acides gras -> fr:mono-et-dialycerides-d-acides-gras
- alcool ethylique fabiqué dans un atelier quí utilise de la moutarde -> fr:alcool-ethylique-fabique-dans-un-atelier-qui-utilise-de-la-moutarde
- des euts du ssame -> fr:des-euts-du-ssame
- du soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- des piotlinés de lait Ce produit ne comvient pas aus personnes attelntes de galactosémie -> fr:des-piotlines-de-lait-ce-produit-ne-comvient-pas-aus-personnes-attelntes-de-galactosemie
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 90/100)
Catégorie : Pain de mie, courant
Catégorie : Pain de mie, courant
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
58.5 %
Transformation
23.9 %
Emballage
12.3 %
Transport
4.9 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 75/100)
Produit : Complet au sarrasin - Gerblé - 210 g
Score d'analyse du cycle de vie : 90
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 75/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de mie, courant (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
59.1 %
Transformation
17.9 %
Emballage
16.0 %
Transport
6.7 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par monsieurtanuki.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, charlesnepote, foodvisor, grumpf, hprivakos, itsjustruby, jusdekiwi, mindfulife, moneden, moon-rabbit, nico-bobsc2a, openfoodfacts-contributors, raphael0202, roboto-app, teolemon, valcar, yuka.M7pgEueFQ9UHPMvAgIgL4gmBOubECdNkE2BUow, yuka.P5NeFt2JHZYgP_fpypBt1gnmGc28JKNDGVtUow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1bC-j18gPqBx7WyBbQ4siENL3KY8BC7Kr8bao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ-A8HasBabaULmuHCl7_qrAIXKTNRpuNDRGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFnVevsoxj1OyPvxWKi7PGVI6a0X9Bs34ngOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5_f-DVryPJKiHVq3LbnMzTDsKyQYx25aTiPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBjC9rvsxmbD0bUgGuy4tyFFc3rXPJc4q_LIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQbDvPOoBj4JxX6mVeR2eWOdJXLUM1v0qLQK6g.