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Beurre - cevital - 500g

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Code-barres: 6130234000607 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Margarine végétale

Quantité : 500g

Conditionnement : Barquette

Marques : Cevital

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Matières grasses, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Matières grasses à tartiner, Matières grasses végétales, Margarines

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : Algérie, en:Algérie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients

    Huiles et Graisses végétales raffinées Acides gras non hydrogénées (Tournesol, Palme et Coprah), Eau, Lait Écrémé, Sel, Additifs Alimentaires : Mono et di-glycérides d'acides Poly-insaturés gras esters, Esters d'acides citriques des mono - diglycérides des acides gras, Lécithine de soja, Tristéarate de sorbitane : Émulsifiants (BPF) , Acide lactique: Acidifiants (BPF), Sorbate de potasium, Acide sorbique : Conservateurs (BPF), Arôme beurre (BPF), Vitamines A,D,E, TBHQ Butylhydroquinone tertiaire: Antioxydant (BPF), Béta carotène : Colorant (BPF), BPF: Bonnes Pratiques de Fabrication
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E492 - Tristéarate de sorbitane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire

    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E492 - Tristéarate de sorbitane

    Sorbitan tristearate : Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Huiles-et-graisses-vegetales-raffinees-acides-gras-non-hydrogenees, Mono-et-diglycerides-d-acides-poly-insatures-gras-esters, Esters-d-acides-citriques-des-monodiglycerides-des-acides-gras, Bpf, Bpf, Sorbate-de-potasium, Bpf, Bpf, Vitamine D, Tocophérol, Tbhq-butylhydroquinone-tertiaire, Bpf, Bpf, Bpf, Bonnes-pratiques-de-fabrication

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Huiles et Graisses végétales raffinées Acides gras non hydrogénées (Tournesol, Palme, Coprah), Eau, Lait Écrémé, Sel, Additifs Alimentaires (mono- et diglycérides d'acides Poly-insaturés gras esters), Esters d'acides citriques des monodiglycérides des acides gras, Lécithine de soja, Tristéarate de sorbitane (Émulsifiants (BPF)), Acide lactique (Acidifiants (BPF)), Sorbate de potasium, Acide sorbique (Conservateurs (BPF)), Arôme beurre (BPF), vitamines, vitamine A, vitamine D, vitamine E, TBHQ Butylhydroquinone tertiaire (Antioxydant (BPF)), Béta carotène (Colorant (BPF)), BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication)
    1. Huiles et Graisses végétales raffinées Acides gras non hydrogénées -> fr:huiles-et-graisses-vegetales-raffinees-acides-gras-non-hydrogenees - percent_min: 11.0666666666667 - percent_max: 100
      1. Tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.68888888888889 - percent_max: 100
      2. Palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Lait Écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    5. Additifs Alimentaires -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. mono- et diglycérides d'acides Poly-insaturés gras esters -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-poly-insatures-gras-esters - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    6. Esters d'acides citriques des monodiglycérides des acides gras -> fr:esters-d-acides-citriques-des-monodiglycerides-des-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    7. Lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    8. Tristéarate de sorbitane -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. Émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        1. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    9. Acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. Acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        1. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    10. Sorbate de potasium -> fr:sorbate-de-potasium - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    11. Acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. Conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        1. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    12. Arôme beurre -> en:butter-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    13. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    14. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    15. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    16. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    17. TBHQ Butylhydroquinone tertiaire -> fr:tbhq-butylhydroquinone-tertiaire - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        1. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    18. Béta carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        1. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    19. BPF -> fr:bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      1. Bonnes Pratiques de Fabrication -> fr:bonnes-pratiques-de-fabrication - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Le produit est dans la catégorie des matières grasses, les points pour les matières grasses saturées sont remplacés par les points pour le rapport entre les matières grasses saturées et les matières grasses.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.15, valeur arrondie : 0.15)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 9 / 10 (valeur : 3036, valeur arrondie : 3036)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Ratio matières grasses saturées / matières grasses : 6 / 10 (valeur : 41.4634146341463, valeur arrondie : 41.5)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 140, valeur arrondie : 140)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.35%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Margarines
    Énergie +41 %
    Matières grasses +42 %
    Acides gras saturés +98 %
    Acide alpha-linolénique -100 %
    Cholestérol
    Glucides -100 %
    Sucres -100 %
    Fibres alimentaires
    Protéines -34 %
    Sel -40 %
    Vitamine A (rétinol) -12 %
    Vitamine D -34 %
    Vitamine E (tocophérol) -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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