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Pain tacos -

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Code-barres: 6111245460857 (EAN / EAN-13)

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains

Pays de vente : France, Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Farine de blé tendre, eau, sucre, huile de tournesol, levure chimique, sel, E471,E200
    Allergènes : Gluten
    Traces : Lait, Graines de sésame, Soja, Les-ingredients-en-gras-peuvent-causer-des-reactions-chez-les-personnes-allergiques-peut-contenir-des-traces-d-euf

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de blé tendre, eau, sucre, huile de tournesol, levure chimique, sel, e471, e200
    1. Farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 32.6 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    5. levure chimique -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    7. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1255, valeur arrondie : 1255)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pains
    Énergie 1 255 kj
    (300 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 5 g -16 %
    Acides gras saturés 3 g +175 %
    Glucides 52,2 g -2 %
    Sucres 4,5 g +25 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,5 g -11 %
    Sel 1,3 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, off.a12d3dcfdd7e22821f2d5ded12fe6cfc, roboto-app, scanbot, teolemon, yuka.V69HJPOWAMgoRMLR6qsx4QmeNd7EE_N0IHNWog, yuka.YXZ4ZU81Z1kvT1V4eDlvOG9SZmY0OWw4MnNTTlZuL3FPZmNTSVE9PQ, yuka.ZHBFOU83NDRyZG9UeE1NZTJCNzVvWTVOMTV5RVFYS0tKTEpOSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxgU9uOuyKaZhbmqRORzcjSK7C2Xv0i-ZL6Lag.

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