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Nando's Marinade Lemon & Herb 260G - 260 g

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Nando's Marinade Lemon & Herb 260G - 260 g

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Code-barres: 6003770007105 (EAN / EAN-13)

Quantité : 260 g

Marques : Nando's

Catégories : Condiments, Sauces

Pays de vente : France, Nouvelle-Zélande

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients

    Anglais : water, onion pure (7%), distilled vinegar, sugar, lem puree (4%), sunflower seed ofl, garlic puree (3%), acidity requlates (sodium lactate, lactic acid), salt, thickener (modified tapioca starch stabilisers (xanthan gum, propylene glycol alginate), herbs and spices (parsley, african bird's eye chil, cilantro, turmeric), antioxidant (ascorbic acid), rosemary extract, emulsifier (polysorbate), flavouring (lemon oil), imported by: all about food, the tree house, skelmersdale, wn89tg grocery@nandos,co,uk born in south africa, made in the netherlands, shared with love, shake well before use, the bottle too, best before: 0g see date printed on neck, refrigerate once opened and use n3 weeks, colour may vary due to eof some ingredients

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E405 - Alginate de propane-1
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E405 - Alginate de propane-1

    Alginate de propane-1‚2-diol : L'alginate de propane-1‚2-diol est un ester de l'acide alginique. Il est notamment utilisé comme additif alimentaire sous le nom d'E405. Portail de la chimie Portail de l'alimentation et de la gastronomie Portail de la phycologie
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:lem-puree, en:sunflower-seed-ofl, en:acidity-requlates, en:modified-tapioca-starch-stabilisers, en:african-bird-s-eye-chil, en:polysorbate, en:imported-by, en:all-about-food, en:the-tree-house, en:skelmersdale, en:wn89tg-grocery-nandos, en:uk-born-in-south-africa, en:made-in-the-netherlands, en:shared-with-love, en:shake-well-before-use, en:the-bottle-too, en:best-before, en:see-date-printed-on-neck, en:refrigerate-once-opened-and-use-n3-weeks, en:colour-may-vary-due-to-eof-some-ingredients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:lem-puree, en:sunflower-seed-ofl, en:acidity-requlates, en:modified-tapioca-starch-stabilisers, en:african-bird-s-eye-chil, en:polysorbate, en:imported-by, en:all-about-food, en:the-tree-house, en:skelmersdale, en:wn89tg-grocery-nandos, en:uk-born-in-south-africa, en:made-in-the-netherlands, en:shared-with-love, en:shake-well-before-use, en:the-bottle-too, en:best-before, en:see-date-printed-on-neck, en:refrigerate-once-opened-and-use-n3-weeks, en:colour-may-vary-due-to-eof-some-ingredients

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:lem-puree, en:sunflower-seed-ofl, en:acidity-requlates, en:modified-tapioca-starch-stabilisers, en:african-bird-s-eye-chil, en:polysorbate, en:imported-by, en:all-about-food, en:the-tree-house, en:skelmersdale, en:wn89tg-grocery-nandos, en:uk-born-in-south-africa, en:made-in-the-netherlands, en:shared-with-love, en:shake-well-before-use, en:the-bottle-too, en:best-before, en:see-date-printed-on-neck, en:refrigerate-once-opened-and-use-n3-weeks, en:colour-may-vary-due-to-eof-some-ingredients

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: water, onion 7%, distilled vinegar, sugar, lem puree 4%, sunflower seed ofl, garlic puree 3%, acidity requlates (sodium lactate, lactic acid), salt, thickener, modified tapioca starch stabilisers (xanthan gum, propylene glycol alginate), herbs and spices (parsley, african bird's eye chil, cilantro, turmeric), antioxidant (ascorbic acid), rosemary extract, emulsifier (polysorbate), flavouring (lemon oil), imported by (all about food), the tree house, skelmersdale, wn89tg grocery@nandos, co, uk born in south africa, made in the netherlands, shared with love, shake well before use, the bottle too, best before (see date printed on neck), refrigerate once opened and use n3 weeks, colour may vary due to eof some ingredients
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 75
    2. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    3. distilled vinegar -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 4 - percent_max: 7
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 7
    5. lem puree -> en:lem-puree - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. sunflower seed ofl -> en:sunflower-seed-ofl - percent_min: 3 - percent_max: 4
    7. garlic puree -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    8. acidity requlates -> en:acidity-requlates - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. sodium lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. modified tapioca starch stabilisers -> en:modified-tapioca-starch-stabilisers - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. propylene glycol alginate -> en:e405 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. herbs and spices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. african bird's eye chil -> en:african-bird-s-eye-chil - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. cilantro -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11094 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    13. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. rosemary extract -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. polysorbate -> en:polysorbate - percent_min: 0 - percent_max: 3
    16. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. lemon oil -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. imported by -> en:imported-by - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. all about food -> en:all-about-food - percent_min: 0 - percent_max: 3
    18. the tree house -> en:the-tree-house - percent_min: 0 - percent_max: 3
    19. skelmersdale -> en:skelmersdale - percent_min: 0 - percent_max: 3
    20. wn89tg grocery@nandos -> en:wn89tg-grocery-nandos - percent_min: 0 - percent_max: 3
    21. co -> en:romaine-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20171 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    22. uk born in south africa -> en:uk-born-in-south-africa - percent_min: 0 - percent_max: 3
    23. made in the netherlands -> en:made-in-the-netherlands - percent_min: 0 - percent_max: 3
    24. shared with love -> en:shared-with-love - percent_min: 0 - percent_max: 3
    25. shake well before use -> en:shake-well-before-use - percent_min: 0 - percent_max: 3
    26. the bottle too -> en:the-bottle-too - percent_min: 0 - percent_max: 3
    27. best before -> en:best-before - percent_min: 0 - percent_max: 2.88
      1. see date printed on neck -> en:see-date-printed-on-neck - percent_min: 0 - percent_max: 2.88
    28. refrigerate once opened and use n3 weeks -> en:refrigerate-once-opened-and-use-n3-weeks - percent_min: 0 - percent_max: 2.76923076923077
    29. colour may vary due to eof some ingredients -> en:colour-may-vary-due-to-eof-some-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sel en quantité élevée (1.84%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces
    Énergie 320 kj
    (76 kcal)     		-67 %
    Matières grasses 5,4 g -69 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 6,6 g -34 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,4 g -86 %
    Sel 1,84 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,75 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par macrofactor.
Fiche produit également modifiée par fabi2, foodless, inf, lcmortensen, openfoodfacts-contributors, yuka.WGFVTU12MEJxZGtvb1BZOStDT0p4OEp4eFlhU1VVS1hMTllNSWc9PQ.

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