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Protéines vegan - BiotechUSA - 1 x 25 g

Protéines vegan - BiotechUSA - 1 x 25 g

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Code-barres: 5999076228362 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Boisson en poudre aromatisée à base de protéines végétales avec du quinoa, de la poudre de baie de goji et d'açai et édulcorants

Quantité : 1 x 25 g

Marques : BiotechUSA

Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Protéines en poudre

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien, Sans colorants

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 74, valeur arrondie : 74)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1797, valeur arrondie : 1797)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 880, valeur arrondie : 880)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (15 - 3)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25g)
    Comparé à: Protéines en poudre
    Énergie 1 797 kj
    (425 kcal)
    449 kj
    (106 kcal)
    +16 %
    Matières grasses 7,8 g 1,95 g +87 %
    Acides gras saturés 2 g 0,5 g +6 %
    Glucides 13 g 3,25 g +87 %
    Sucres 0,5 g 0,125 g -86 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 0,8 g -1 %
    Protéines 74 g 18,5 g +2 %
    Sel 2,2 g 0,55 g +219 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 25g

Ingrédients

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    20 ingrédients


    isolat de protéine de pois, protéine de riz, poudre de cacao maigre, L-glutamine, exhausteur de goût (glycine et son sel de sodium), L-arginine, émulsifiant: lécithines (soja), cannelle, épaississants (carraghénane, gomme cellulosique), farine de de quinoa 1,6%, arômes, poudre de baies de goji 1,1%, poudre de baies d'açai 0,6%, sel, édulcorant (sucralose)
    Allergènes : Soja
    Traces : Crustacés, Gluten, Lait, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E640 - Glycines et son sel de sodium
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : L-glutamine, Glycine-et-son-sel-de-sodium, L-arginine

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : L-glutamine, Glycine-et-son-sel-de-sodium, L-arginine

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : L-glutamine, Glycine-et-son-sel-de-sodium, L-arginine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: isolat de protéine de pois, protéine de riz, poudre de cacao maigre, L-glutamine, exhausteur de goût (glycine et son sel de sodium), L-arginine, émulsifiant (lécithines de soja), cannelle, épaississants (carraghénane, gomme cellulosique), farine de de quinoa 1.6%, arômes, baies de goji 1.1%, baies d'açai 0.6%, sel, édulcorant (sucralose)
    1. isolat de protéine de pois -> en:pea-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 82.8
    2. protéine de riz -> en:rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 42.2
    3. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1.6 - percent_max: 28.6666666666667
    4. L-glutamine -> fr:l-glutamine - percent_min: 1.6 - percent_max: 21.9
    5. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.6 - percent_max: 17.84
      1. glycine et son sel de sodium -> fr:glycine-et-son-sel-de-sodium - percent_min: 1.6 - percent_max: 17.84
    6. L-arginine -> fr:l-arginine - percent_min: 1.6 - percent_max: 15.1333333333333
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 1.6 - percent_max: 13.2
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 1.6 - percent_max: 13.2
    8. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 11.75
    9. épaississants -> en:thickener - percent_min: 1.6 - percent_max: 10.6222222222222
      1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 10.6222222222222
      2. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.31111111111111
    10. farine de de quinoa -> en:quinoa-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.6
    12. baies de goji -> en:goji - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    13. baies d'açai -> en:acai-berry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

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Dernière modification de la page produit le par gaellebourdonnec.
Fiche produit également modifiée par inf, mrbuenchico, openfoodfacts-contributors, raphael0202, roboto-app, yuka.VDV3Tk43d3V2ZnNqbHZFYzRCVDYwOUZyNThPN1dWK1hKTzhVSVE9PQ, yuka.VjZrS0RLY3d2dkFGdnRvNHBEL3RvdEJZM01PSVduR3pHc2dqSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll19aPnsk2_qMQfVghfU9P6oEqHqYNtt2LLDAqs.

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