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Bar protéines 20 g - BiotechUSA - 50 g
Bar protéines 20 g - BiotechUSA - 50 g
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Code-barres: 5999076223633 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : barre chocolat noisette zero bar
Quantité : 50 g
Conditionnement : Plastique
Marques : BiotechUSA
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Barres protéinées, es:Barrita proteica
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans sucre ajouté, Sans aspartame, Sans lactose
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
30 ingrédients
Zero Protein Blend (isolât de protéine de lactosérum, isolât de protéine du lait, albumen), graisse de coco, fructooligosaccharides, humectant (glycérol), édulcorants (maltit, sucralose,glycosides de stéviol), eau, poudre de cacao, morceaux de noisette (Corylus avellana), parties croustillantes (isolât de protéine de soja hydrolysé, concentrât de protéine de lactosérum), émulsifiant(lécithine de soja), arômes, gélifiants (carraghénane, chlorure de potassium), régulateur d'acidité (tartrates de potassium), conservateur (sorbate de potassium), acétate de DL-alpha-tocophérol.Fabriqué dans une usine qui utilise de moutardeAllergènes : Lait, Moutarde, SojaTraces : Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E955 - Sucralose
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E336 - Tartrates de potassium
Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Zero-protein-blend, Albumen, Maltit, Corylus-avellana, Parties-croustillantes, Isolat-de-proteine-de-soja-hydrolyse, Concentrat-de-proteine-de-lactoserumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéine de lactosérum, Isolat de protéines du laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Zero-protein-blend, Albumen, Fructooligosaccharides, Maltit, Corylus-avellana, Parties-croustillantes, Isolat-de-proteine-de-soja-hydrolyse, Concentrat-de-proteine-de-lactoserum, Acétate de DL-alpha-tocophérolCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Zero Protein Blend (isolât de protéine de lactosérum, isolât de protéine du lait, albumen), graisse de coco, fructooligosaccharides, humectant (glycérol), édulcorants (maltit, sucralose, glycosides de stéviol), eau, poudre de cacao, noisette (Corylus avellana), parties croustillantes (isolât de protéine de soja hydrolysé, concentrât de protéine de lactosérum), émulsifiant (lécithine de soja), arômes, gélifiants (carraghénane, chlorure de potassium), régulateur d'acidité (tartrates de potassium), conservateur (sorbate de potassium), acétate de DL-alpha-tocophérol- Zero Protein Blend -> fr:zero-protein-blend - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- isolât de protéine de lactosérum -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 100
- isolât de protéine du lait -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- albumen -> fr:albumen - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- fructooligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 25
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 20
- maltit -> fr:maltit - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Corylus avellana -> fr:corylus-avellana - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- parties croustillantes -> fr:parties-croustillantes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- isolât de protéine de soja hydrolysé -> fr:isolat-de-proteine-de-soja-hydrolyse - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- concentrât de protéine de lactosérum -> fr:concentrat-de-proteine-de-lactoserum - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
- tartrates de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- acétate de DL-alpha-tocophérol -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.364583333333329, valeur arrondie : 0.4)
Points négatifs : 15
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1477, valeur arrondie : 1477)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (15 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (8.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (50 g)Comparé à: Barres protéinées Énergie 1 477 kj
(353 kcal)738 kj
(176 kcal)-5 % Matières grasses 15 g 7,5 g +9 % Acides gras saturés 8,5 g 4,25 g +38 % Glucides 11 g 5,5 g -65 % Sucres 0,9 g 0,45 g -93 % Polyols 6,5 g 3,25 g -61 % Fibres alimentaires 12 g 6 g +17 % Protéines 40 g 20 g +37 % Sel 0,8 g 0,4 g +53 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,365 % 0,365 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par acuario, date-limite-app, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sophiecool62, yuka.HIBbOueQAscTF8L-7ogL5R6AT-bCL_tTFSNQow, yuka.ZkpnUkVJYzZtOWtxdzgwQjRSVHYzLzEzNUp5RFhVU3NlK0VBSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcaCYf0rjvmGBPkyBa7n9qJL5vGf_pM4ov7bKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm16A9DQnhPiCSLSg1CW79e0NKbxZsBWzKTBDqs.