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Soba wok style yakitori chiken - Nissin - 89g

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Soba wok style yakitori chiken - Nissin - 89g

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Code-barres: 5997523313234 (EAN / EAN-13)

Quantité : 89g

Conditionnement : de:PP5

Marques : Nissin

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Plats préparés en conserve, Nouilles chinoises, Soupes déshydratées, Soupes de nouilles instantanées, Nouilles asiatiques cuites aromatisées, Soba

Lieux de fabrication ou de transformation : Ungarn

Magasins : Real

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    37 ingrédients

     : Nudeln 72,2% [WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621), Mehlbehandlungsmittl (E500, E451), Antioxidationsmittel (E306), Säurerequlator (Citronensäure), Würzsauce ig 21,3% (SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Kochsalz, WEIZEN), Rapsöl, Zucker, Dextrose, Geschmacksverstäker (E621, E635), Hühnerfett, Zwiebelpulver, hydrolysiertes Maisprotein, Aromen, Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), modifizierte Stärke), Zwiebeln, Hühnérfleischstücke 1,1%, rote Paprika, Frühlingszwiebeln
    Allergènes : Gluten, Soja, de:weiżen
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de poule

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de poule

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    : Nudeln 72.2%, _WEIZENMEHL_, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (e621), Mehlbehandlungsmittl (e500, e451), Antioxidationsmittel (e306), Säurerequlator (Citronensäure), Würzsauce ig 21.3% (_SOJASAUCE_ (Wasser, _SOJABOHNEN_, Kochsalz, _WEIZEN_), Rapsöl, Zucker, Dextrose, Geschmacksverstäker (e621, e635), Hühnerfett, Zwiebel, hydrolysiertes Maisprotein, Aromen, Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), modifizierte Stärke), Zwiebeln, Hühnérfleischstücke 1.1%, rote Paprika, Frühlingszwiebeln
    1. Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 72.2
    2. _WEIZENMEHL_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    4. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Mehlbehandlungsmittl -> de:mehlbehandlungsmittl
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    7. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Säurerequlator -> de:säurerequlator
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Würzsauce ig -> de:würzsauce-ig - percent: 21.3
      1. _SOJASAUCE_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
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        2. _SOJABOHNEN_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
        3. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. _WEIZEN_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. Geschmacksverstäker -> de:geschmacksverstäker
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. Hühnerfett -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
      7. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      8. hydrolysiertes Maisprotein -> de:hydrolysiertes-maisprotein
      9. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. Farbstoffe -> en:colour
        1. Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    11. Hühnérfleischstücke -> de:hühnérfleischstücke - percent: 1.1
    12. rote Paprika -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    13. Frühlingszwiebeln -> de:frühlingszwiebeln

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles asiatiques cuites aromatisées
    Énergie 925 kj
    (221 kcal)     		+82 %
    Matières grasses 10,8 g +269 %
    Acides gras saturés 4,6 g +498 %
    Glucides 24,7 g +42 %
    Sucres 4,3 g +60 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 4,9 g +11 %
    Sel 1,9 g +95 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,081 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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