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Soba Teriyaki - Nissin - 1unknown

Soba Teriyaki - Nissin - 1unknown

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Code-barres: 5997523313159 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nouilles instantanées de farine de blé avec sauce Teriyaki

Quantité : 1unknown

Conditionnement : Plastique, Pot

Marques : Nissin

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Soupes déshydratées, Soupes de nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : Hongrie, de:Hongrie

Lieux de fabrication ou de transformation : Union européenne

Magasins : Magasins U, carrefour.fr, Real, Amazon, EDEKA

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients


    Nouilles 72 % [farine de BLÉ, huile de palme, sel, exhausteur de goût E621, agents de traitement de farine (E500, E451), antioxydant E306, correcteur d'acidité : acide citrique], sauce d'assaisonnement 21,7 % [sauce SOJA (eau, fèves de SOJA, sel, BLÉ), sucre, huile de colza, dextrose, exhausteurs de goût (E621, E635), protéines végétales hydrolysées, sel, épices, arômes (CÉLERI), colorant : caramel ordinaire, poudre de poulet, amidon modifié], chou, carotte, champignon shiitake, oignon vert
    Allergènes : Céleri, Gluten, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: noodles 72% (blé flour, palm oil, salt, e621 taste enhancer, flour processing agents (e500, e451), antioxidant (e306), acidity corrector (citric acid)), seasoning sauce 21.7% (soja sauce (water, soja beans, salt, blé), sugar, rapeseed oil, dextrose, flavour enhancers (e621, e635), hydrolyzed vegetable protein, salt, spices, flavourings, colouring (regular caramel), chicken, modified starch), cabbage, carrot, shiitake mushroom, green onion
    1. noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
      1. blé flour -> en:ble-flour - percent_min: 24.5 - percent_max: 72
      2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 36
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      4. e621 taste enhancer -> en:e621-taste-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      5. flour processing agents -> en:flour-processing-agents - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
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        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    2. seasoning sauce -> en:seasoning-sauce - percent_min: 21.7 - percent: 21.7 - percent_max: 21.7
      1. soja sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.80833333333333 - percent_max: 21.7
        1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.452083333333333 - percent_max: 21.7
        2. soja beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.85
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
        4. blé -> en:ble - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      5. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
        2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
      6. hydrolyzed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61666666666667
      7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      8. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      9. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      10. colouring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
        1. regular caramel -> en:regular-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
      11. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.97272727272727
      12. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.80833333333333
    3. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.575 - percent_max: 6.3
    4. carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
    5. shiitake mushroom -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. green onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 858, valeur arrondie : 858)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (4.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (180g)
    Comparé à: Soupes de nouilles instantanées
    Énergie 897 kj
    (214 kcal)
    858 kj
    (205 kcal)
    1 540 kj
    (369 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 9,3 g 8,1 g 14,6 g +14 %
    Acides gras saturés 4,4 g 3,7 g 6,66 g +16 %
    Glucides 26,2 g 26,3 g 47,3 g -19 %
    Sucres 4,9 g 4,1 g 7,38 g +147 %
    Fibres alimentaires ? 0 g 0 g
    Protéines 5 g 5,5 g 9,9 g +4 %
    Sel 2,3 g 1,5 g 2,7 g +7 %
    Alcool ? 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,576 % ? ?
Taille d'une portion : 180g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par adriensamson, darksoul8394, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, figolu, foodvisor, inf, kiliweb, ludivine-o, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, shaky76, tacite, tagah, tenlight, yuka.U1preE1JTTlpdU1JeThFVnJnM044SWx0d1p2eFcyR0ZOZVVWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNETdXD_CrVCiztwnGIlt6IALy2ZfVA-4blNqg.

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