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CUP NOODLES Poulet - Nissin - 63g / 350ml

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CUP NOODLES Poulet - Nissin - 63g / 350ml

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Code-barres: 5997523313005 (EAN / EAN-13)

Quantité : 63g / 350ml

Marques : Nissin

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises, Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    47 ingrédients

    Nouilles 85,6% [farine de BLÉ, huile de palme, sel de cuisine, exhausteur de goût (E621), agents de traitement de la fariné (E500, E451), antioxydant (E306), correcteur d'acidité (acide citrique), sel de cuisine, sucre, préparation de protéine de BLÉ texturée [GLUTEN DE BLÉ, stabilisant (E516), exhausteurs de goût (E621, E627, E631), sirop de glucose, poivron rouge), 1%, poudre de poulet 1%, champignon shiitake 0,8%, oignons vert, arômes (contenant BLÉ, SOJA, CÉLÉRI), ail en poudre, protéine de maïs hydrolysée, gingembre en poudre, extrait de levure, épices (piment, oignon, poivre noir), poudre de sauce SOJA (fèves de SOJA, BLÉ, sel de cuisine, maltodextrine), antiagglomérent (E551), correcteur d'acidité (acide citrique). Peut contenir des traces de crustacés, poissons, lait, mollusques, moutarde et sésame
    Allergènes : Céleri, Gluten, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : de:Hühnerfleischpulver

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : de:Hühnerfleischpulver

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    de: Nudeln 85.6% (WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalt, Geschmacksverstärker (e621), Mehlbehandlungsmittel (ES00, E45), Antioxidationsmittel (e306), Säureregulator (Citronensäure)), Kochsaltz, texturiertes WEIZENEIWEISS, Zubereitung, WEIZENGLUTEN, Stabilisator (516), Geschmacksverstärker (e621, e627, e631), Maltodextrin, rote Paprika, Hühnerfleischpulver 1%, Shiitake-Pilze 0.8%, Frühlingszwiebeln, Aromen (enthält WEIZEN, SOJA, SELLERIE), Knoblauch, hydrolysiertes Maisprten DICH Ingwerpulver 0.3%, Hefeextrakt, Gewürze (Chili, Zwiebeln, schwarzer Prefer SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, WEIZEN, Kochsalz, Maltodextrin), Trennmittel (e551)), Säureregulator (Citronensäure)
    1. Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 85.6 - percent: 85.6 - percent_max: 85.6
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.2285714285714 - percent_max: 85.6
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      3. Kochsalt -> de:kochsalt - percent_min: 0 - percent_max: 28.5333333333333
      4. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 21.4
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.4
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        2. E45 -> de:e45 - percent_min: 0 - percent_max: 8.56
      6. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2666666666667
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2666666666667
      7. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.2285714285714
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2285714285714
    2. Kochsaltz -> de:kochsaltz - percent_min: 1 - percent_max: 4.4
    3. texturiertes WEIZENEIWEISS -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.4
    4. Zubereitung -> de:zubereitung - percent_min: 1 - percent_max: 4.4
    5. WEIZENGLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.13333333333334
    6. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 1 - percent_max: 2.85
      1. 516 -> de:516 - percent_min: 1 - percent_max: 2.85
    7. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1 - percent_max: 2.08
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 2.08
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.693333333333334
    8. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.56666666666667
    9. rote Paprika -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    10. Hühnerfleischpulver -> de:hühnerfleischpulver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. Shiitake-Pilze -> de:shiitake-pilze - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    12. Frühlingszwiebeln -> de:frühlingszwiebeln - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.560000000000001
    13. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.481818181818183
      1. enthält WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.481818181818183
      2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.240909090909091
      3. SELLERIE -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.160606060606061
    14. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.416666666666668
    15. hydrolysiertes Maisprten DICH Ingwerpulver -> de:hydrolysiertes-maisprten-dich-ingwerpulver - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    16. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. schwarzer Prefer SOJASAUCENPULVER -> de:schwarzer-prefer-sojasaucenpulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. SOJABOHNEN -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        2. WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        3. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (350 ml)     		Comparé à: Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées
    Énergie 339 kj
    (81 kcal)     		1 190 kj
    (284 kcal)     		-50 %
    Matières grasses 3,5 g 12,3 g -27 %
    Acides gras saturés 1,9 g 6,65 g -12 %
    Glucides 9,6 g 33,6 g -62 %
    Sucres 0,8 g 2,8 g -65 %
    Fibres alimentaires 1 g 3,5 g -2 %
    Protéines 2,1 g 7,35 g -36 %
    Sel 1,1 g 3,85 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,37 % 0,37 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 4,9 g 17,2 g
Taille d'une portion : 350 ml

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par amaterasu
Dernière modification de la page produit le par suizy.
Fiche produit également modifiée par clemmm, inf, kaitocross, kiliweb, m-m-c-06, manuelk202, openfoodfacts-contributors, prepperapp, scanbot, waistline-app, yuka.AuhaAcWoA9cjGfHWiaNs8AjjHtnZU8NBOH1Uow, yuka.FLJBHN6gD-44EfrX_71k-hu-E87NO_V_QiNQow, yuka.Jq5-Lv65OOA9J_HogaE7jGOcScK4J6BLPlVVow, yuka.UIxYIv-1ONAkBMDO-KU98jm1NLbHG_tXPGMcog, yuka.VFBzckhLTUlvT2NNbS9BT3d4M1R3STV0NWJPTURUT0pGcmMrSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIYfdD7owndCjvVp1C02IaJPLf1YogowKz8LKs.

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