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Tortilla - Ciloglu

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Code-barres: 5901549802870 (EAN / EAN-13)

Marques : Ciloglu

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains plats, Pains blancs, Pains de blé, Tortillas de blé

Labels, certifications, récompenses : Halal, Entrepreneurs + Engagés

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients

    tiges bie de à'e eau. hulk's vegeta!es {de palme. de colza) en ptopomons gragsse vegetale (huile de palme) partiellement hydrosenee, (Ocetei). boutòftger: glucose. sel, agent levant (d*phosphate d:sedaque. btcarbonate de sodium), émulsitjant et d acides gras), d'aciatte (acide malique, acide citrique). stabilisateur (gomme xanthane). agents conservateurs txop.ortàte de settète de potassum). : Ce des contenant du gluten.Peut contente : latt et produits dentes. oeufs et produits dérivés, soja et produits ceriv•es, de sesètne.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palme
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tiges-bie-de-a-e-eau, Hulk-s-vegeta-es, De-colza-en-ptopomons-gragsse-vegetale, Partiellement-hydrosenee, Ocetei, Boutoftger, D-phosphate-d, Sedaque, Btcarbonate-de-sodium, Emulsitjant-et-d-acides-gras, D-aciatte, Agents-conservateurs-txop-ortate-de-settete-de-potassum, Ce-des-contenant-du-gluten-peut-contente, Latt-et-produits-dentes, Oeufs-et-produits-derives, Soja-et-produits-ceriv, Es, De-sesetne

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tiges-bie-de-a-e-eau, Hulk-s-vegeta-es, De-colza-en-ptopomons-gragsse-vegetale, Partiellement-hydrosenee, Ocetei, Boutoftger, D-phosphate-d, Sedaque, Btcarbonate-de-sodium, Emulsitjant-et-d-acides-gras, D-aciatte, Agents-conservateurs-txop-ortate-de-settete-de-potassum, Ce-des-contenant-du-gluten-peut-contente, Latt-et-produits-dentes, Oeufs-et-produits-derives, Soja-et-produits-ceriv, Es, De-sesetne

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : tiges bie de à'e eau, hulk's vegeta!es, de palme, de colza) en ptopomons gragsse vegetale (huile de palme), partiellement hydrosenee (Ocetei), boutòftger (glucose, sel), agent levant (d*phosphate d (sedaque, btcarbonate de sodium)), émulsitjant et d acides gras, d'aciatte (acide malique, acide citrique), stabilisateur (gomme xanthane), agents conservateurs txop.ortàte de settète de potassum (Ce des contenant du gluten.Peut contente), latt et produits dentes, oeufs et produits dérivés, soja et produits ceriv, es, de sesètne
    1. tiges bie de à'e eau -> fr:tiges-bie-de-a-e-eau - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. hulk's vegeta!es -> fr:hulk-s-vegeta-es - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. de palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. de colza) en ptopomons gragsse vegetale -> fr:de-colza-en-ptopomons-gragsse-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. partiellement hydrosenee -> fr:partiellement-hydrosenee - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Ocetei -> fr:ocetei - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. boutòftger -> fr:boutoftger - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    7. agent levant -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. d*phosphate d -> fr:d-phosphate-d - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. sedaque -> fr:sedaque - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        2. btcarbonate de sodium -> fr:btcarbonate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. émulsitjant et d acides gras -> fr:emulsitjant-et-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. d'aciatte -> fr:d-aciatte - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. agents conservateurs txop.ortàte de settète de potassum -> fr:agents-conservateurs-txop-ortate-de-settete-de-potassum - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Ce des contenant du gluten.Peut contente -> fr:ce-des-contenant-du-gluten-peut-contente - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. latt et produits dentes -> fr:latt-et-produits-dentes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. oeufs et produits dérivés -> fr:oeufs-et-produits-derives - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. soja et produits ceriv -> fr:soja-et-produits-ceriv - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. es -> fr:es - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. de sesètne -> fr:de-sesetne - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1297, valeur arrondie : 1297)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 519.99998092652, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Tortillas de blé
    Énergie 1 297 kj
    (310 kcal)     		-0 %
    Matières grasses 6,9 g -2 %
    Acides gras saturés 3 g +89 %
    Glucides 52 g -
    Sucres 4,5 g +96 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,5 g +1 %
    Sel 1,3 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par dacode, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.L-0SZtupJsEqGsfQ3r4I_wmVK-L8PvQBOCUzog.

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