Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

OYAKATA chiken RAMEN SOUP - Ajinomoto - 63 g

Code-barres: 5901384503734 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Nouilles instantanées 86%)'. farinedeblét±i I ni on modifié, sell agents levants (carbonates de sodium, carbonates de potassium). Mé an e {hausteursdegout?t621, E635; sel, extrait de oulet en oudre (14%) (extrait de céldesmollflues, du didxyde 6e soufre et de} sulfites, des poissons.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Taille d'une portion : 320 ml


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(71 produits)
(679 produits)
(1342 produits)
(2589 produits)
(7195 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (320 ml)
Soupes de nouilles instantanées Nouilles instantanées Nouilles Produits lyophilisés à reconstituer Produits déshydratés Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 90 kcal 288 kcal -59 % -70 % -70 % -62 % -69 % -74 % -74 % -69 % -64 %
Énergie 377 kj
(90 kcal)
1 210 kj
(288 kcal)
-60 % -70 % -70 % -63 % -69 % -74 % -74 % -68 % -64 %
Matières grasses / Lipides 3,9 g 12,5 g -46 % -66 % -43 % -37 % -38 % -32 % -45 % -64 % -56 %
dont Acides gras saturés 1,8 g 5,76 g -46 % -66 % -39 % -34 % -13 % +14 % +20 % -7 % +10 %
Glucides 11 g 35,2 g -62 % -73 % -77 % -69 % -76 % -81 % -80 % -67 % -63 %
dont Sucres 0,9 g 2,88 g -48 % -63 % -57 % -86 % -97 % -84 % -81 % -91 % -90 %
Protéines 2 g 6,4 g -55 % -69 % -74 % -67 % -61 % -79 % -78 % -65 % -58 %
Sel 0,83 g 2,66 g -58 % -68 % -45 % -87 % -44 % +176 % +37 % +83 % +116 %
Sodium 0,332 g 1,06 g -58 % -68 % -45 % -87 % -44 % +176 % +37 % +83 % +116 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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