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Oyakata Japanese Classic Noodle Dish Cup - Ajinomoto - 93g
Oyakata Japanese Classic Noodle Dish Cup - Ajinomoto - 93g
Code-barres: 5901384503635 (EAN / EAN-13)
Quantité : 93g
Conditionnement : Couvercle en plastique, Opercule en aluminium, Pot en plastique
Marques : Ajinomoto
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Végétarien, Huile de palme durable, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert, RSPO, en:rspo-mixed
Origine des ingrédients : Pologne
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.ajinomoto.com.pl
Magasins : Rewe
Pays de vente : Allemagne
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
Weizenmehl, Palmöl, modifizierte Stärke, Salz, Sonnenblumenöl, Zucker, Sojasauce in Pulverform (Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin, Salz), Farbstoff: E150a, Geschmacksverstärker: E621, E635, karamellisierter Zucker, Apfelessigpulver (Apfelessig, Maltodextrin), Gewürze: Ingwer (0,4%), Gewürznelken (0.26%), Chili, Zimt (0,25%), Aroma, Knoblauchpulver, Säureregulator: Zitronensäure; Hefeextrakt, Zwiebelpulver. Garnierung (4%): Karotte, Kohl, Lauch.Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Weizenmehl, Palmol, Modifizierte-starke, Salz, Sonnenblumenol, Zucker, Sojasauce-in-pulverform, Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin, Salz, Farbstoff, Geschmacksverstarker, Karamellisierter-zucker, Apfelessigpulver, Apfelessig, Maltodextrin, Gewurze, Ingwer, Gewurznelken, Zimt, Aroma, Knoblauchpulver, Saureregulator, Zitronensaure, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Garnierung, Karotte, Kohl, LauchCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Weizenmehl, Palmol, Modifizierte-starke, Salz, Sonnenblumenol, Zucker, Sojasauce-in-pulverform, Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin, Salz, Farbstoff, Geschmacksverstarker, Karamellisierter-zucker, Apfelessigpulver, Apfelessig, Maltodextrin, Gewurze, Ingwer, Gewurznelken, Zimt, Aroma, Knoblauchpulver, Saureregulator, Zitronensaure, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Garnierung, Karotte, Kohl, LauchCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Weizenmehl, Palmol, Modifizierte-starke, Salz, Sonnenblumenol, Zucker, Sojasauce-in-pulverform, Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin, Salz, Farbstoff, Geschmacksverstarker, Karamellisierter-zucker, Apfelessigpulver, Apfelessig, Maltodextrin, Gewurze, Ingwer, Gewurznelken, Zimt, Aroma, Knoblauchpulver, Saureregulator, Zitronensaure, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Garnierung, Karotte, Kohl, LauchCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Weizenmehl, Palmöl, modifizierte Stärke, Salz, Sonnenblumenöl, Zucker, Sojasauce in Pulverform (Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin, Salz), Farbstoff (e150a), Geschmacksverstärker (e621), e635, karamellisierter Zucker, Apfelessigpulver (Apfelessig, Maltodextrin), Gewürze (Ingwer 0.4%), Gewürznelken 0.26%, Chili, Zimt 0.25%, Aroma, Knoblauchpulver, Säureregulator (Zitronensäure), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Garnierung 4% (Karotte), Kohl, Lauch- Weizenmehl -> fr:weizenmehl
- Palmöl -> fr:palmol
- modifizierte Stärke -> fr:modifizierte-starke
- Salz -> fr:salz
- Sonnenblumenöl -> fr:sonnenblumenol
- Zucker -> fr:zucker
- Sojasauce in Pulverform -> fr:sojasauce-in-pulverform
- Sojabohnen -> fr:sojabohnen
- Weizen -> fr:weizen
- Maltodextrin -> fr:maltodextrin
- Salz -> fr:salz
- Farbstoff -> fr:farbstoff
- e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
- Geschmacksverstärker -> fr:geschmacksverstarker
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- karamellisierter Zucker -> fr:karamellisierter-zucker
- Apfelessigpulver -> fr:apfelessigpulver
- Apfelessig -> fr:apfelessig
- Maltodextrin -> fr:maltodextrin
- Gewürze -> fr:gewurze
- Ingwer -> fr:ingwer - percent: 0.4
- Gewürznelken -> fr:gewurznelken - percent: 0.26
- Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
- Zimt -> fr:zimt - percent: 0.25
- Aroma -> fr:aroma
- Knoblauchpulver -> fr:knoblauchpulver
- Säureregulator -> fr:saureregulator
- Zitronensäure -> fr:zitronensaure
- Hefeextrakt -> fr:hefeextrakt
- Zwiebelpulver -> fr:zwiebelpulver
- Garnierung -> fr:garnierung - percent: 4
- Karotte -> fr:karotte
- Kohl -> fr:kohl
- Lauch -> fr:lauch
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (93g)Comparé à: Nouilles instantanées Énergie 1 007 kj
(241 kcal)937 kj
(224 kcal)-16 % Matières grasses 13 g 12,1 g +19 % Acides gras saturés 5,4 g 5,02 g +10 % Glucides 26 g 24,2 g -34 % Sucres 3,1 g 2,88 g +30 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 4,2 g 3,91 g -31 % Sel 1,4 g 1,3 g -43 % Alcool 0 % vol 0 % vol Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 82/100)
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +6
Politique environnementale : -1
Transport : +7
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Pologne Moyen
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Couvercle PP 5 - Polypropylène élevé 1 Opercule Aluminium lourd Moyen 1 Pot PP 5 - Polypropylène élevé 1 Étiquette Carton non ondulé Faible 1 Sachet 90 C/PE élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)
Produit : Oyakata Japanese Classic Noodle Dish Cup - Ajinomoto - 93g
Score d'analyse du cycle de vie : 82
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 73/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
167 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Couvercle (PP 5 - Polypropylène)
1 x Opercule (Aluminium)
1 x Pot (PP 5 - Polypropylène)
1 x Étiquette (Carton non ondulé)
1 x Sachet (90 C/PE)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Métal Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Pologne Moyen
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par alex00134, anapauureyes, anonymous-3zagqznzha, charliemrln, ericdeschenaux, grumpf, kiliweb, leon531, packbot, pixelkira, seppl, vikivinak, yuka.ZklVZVFJVThtdjhHaHYxaG93TDB3OU41dzZYeVVXMk1GcklOSWc9PQ, yuka.ZnBBRU82QUJsTjhEbVBBVit4ZkY4TzFhd003NEIxM3JCTlVjSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBsDof5oD3oGizkn3eQ6vSrJYf0TPcu34XZFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVmetPEhwDmMgTvwU2Gl4uMMJvRQclR_brRLas.