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Biscuit marbre - Du Bois De La Roche - 200 g

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Biscuit marbre - Du Bois De La Roche - 200 g

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Code-barres: 5601489319208 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : Du Bois De La Roche

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Biscuit Marbré BLÉ, sucre, vegelukc végétales (palme), eau, sel, émulsifiants (E322, E471) colorant (E160b), arôme, acidifiant (E330), conservateur (E202)), cacao en poudre (2Y ô), érnulsifiant (022), poudres à lever (600, E503 (E504i), E450) sel, arôme (dont (dorant.' E150b). Ce produit du gluten. Peut contenir des soja, sulfites, arachidor de sesame et fruits à (Off" 100g: otgg); Gjli(ides: 65,6g (dont afirnentaires: 2,9g;
    Allergènes : Gluten
    Traces : Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E504 - Carbonates de magnésium

    Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.
    Source : Wikipedia

  • E504i - Carbonate de magnésium

    Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Biscuit-marbre-ble, Vegelukc-vegetales, 2y-o, Ernulsifiant, 022, 600, Dont, Dorant-e150b, Ce-produit-du-gluten, Arachidor-de-sesame-et-fruits-a, Off, Otgg, Gjli, Ides, Dont-afirnentaires

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Biscuit-marbre-ble, Vegelukc-vegetales, 2y-o, Ernulsifiant, 022, 600, Dont, Dorant-e150b, Ce-produit-du-gluten, Arachidor-de-sesame-et-fruits-a, Off, Otgg, Gjli, Ides, Dont-afirnentaires

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Biscuit Marbré BLÉ, sucre, vegelukc végétales (palme), eau, sel, émulsifiants (e322, e471), colorant (e160b), arôme, acidifiant (e330), conservateur (e202), cacao en poudre (2Y ô), érnulsifiant (022), poudres à lever (600, e503 (e504i), e450), sel, arôme, dont (dorant.' e150b), Ce produit du gluten, arachidor de sesame et fruits à (Off" (otgg)), Gjli, ides 2.9% (dont afirnentaires)
    1. Biscuit Marbré BLÉ -> fr:biscuit-marbre-ble
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. vegelukc végétales -> fr:vegelukc-vegetales
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    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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      1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
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    10. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      1. 2Y ô -> fr:2y-o
    12. érnulsifiant -> fr:ernulsifiant
      1. 022 -> fr:022
    13. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. 600 -> fr:600
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    15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. dont -> fr:dont
      1. dorant.' e150b -> fr:dorant-e150b
    17. Ce produit du gluten -> fr:ce-produit-du-gluten
    18. arachidor de sesame et fruits à -> fr:arachidor-de-sesame-et-fruits-a
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      1. dont afirnentaires -> fr:dont-afirnentaires

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 950 kj
    (466 kcal)
    Matières grasses 18,8 g
    Acides gras saturés 9,3 g
    Glucides 65,6 g
    Sucres 25,2 g
    Fibres alimentaires 2,9 g
    Protéines 7,04 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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