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Chocolat Blanc et Fraise - Continente - 126 g

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Chocolat Blanc et Fraise - Continente - 126 g

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Code-barres: 5601312045236 (EAN / EAN-13)

Quantité : 126 g

Marques : Continente

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat, Barres de céréales aux fruits

Magasins : Continente

Pays de vente : France, Portugal

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    CÉRÉALES (43,4%) [FLOCONS D'AVOINE, CÉRÉALES CROUSTILLANTĘS (FARINE DE BLÉ (18,8% ), SUCRE, DEXTROSE,SEL)] SIROP DE GLUCOSE, PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC (10%) (SUCRE, BEURRE DE CACAO, LACTOSE (LAIT), POUDRE DE LAIT ENTIER, LAIT EN POUDRE ÉCRÉMÉ, ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE DE SOJA, ARÔME), MORCEAUX DE FRAISE (9,5%) (PURÉE DE FRAISE (4%), SIROP DE FRUCTOSE-GLUCOSE HUMECTANT (E422), SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, FIBRES DE BLÉ, AMIDON DE RIZ, HUILE DE PALME GÉLIFIANT (E440), CORRECTEUR D'ACIDITÉ (E296, E330), EXTRAITS DE LÉGUMES (CAROTTES ET POTIRON), ARÔME), HUILE DE PALME, STABILISANT (E420), CARAMEL (SUCRE, EAU, CORRECTEUR D'ACIDITÉ (E524), ARÔME, ÉMULSIFIANT (SUCROESTER D'ACIDES GRAS).
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

  • E524 - Hydroxyde de sodium

    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cereales-croustillantęs, Pepites-de-chocolat-blanc, Sirop-de-fructose-glucose-humectant, Huile-de-palme-gelifiant

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    : CÉRÉALES 43.4% (FLOCONS D'AVOINE, CÉRÉALES CROUSTILLANTĘS (FARINE DE BLÉ 18.8%, SUCRE, DEXTROSE, SEL)), SIROP DE GLUCOSE, PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC 10%, SUCRE, BEURRE DE CACAO, LACTOSE, POUDRE DE LAIT ENTIER, LAIT EN POUDRE ÉCRÉMÉ, ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE DE SOJA, ARÔME), MORCEAUX DE FRAISE 9.5% (PURÉE DE FRAISE 4%, SIROP DE FRUCTOSE-GLUCOSE HUMECTANT (e422), SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, FIBRES DE BLÉ, AMIDON DE RIZ, HUILE DE PALME GÉLIFIANT (e440), CORRECTEUR D'ACIDITÉ (e296, e330), EXTRAITS DE LÉGUMES (CAROTTES, POTIRON), ARÔME), HUILE DE PALME, STABILISANT (e420), CARAMEL, SUCRE, EAU, CORRECTEUR D'ACIDITÉ (e524), ARÔME, ÉMULSIFIANT (SUCROESTER D'ACIDES GRAS)
    1. CÉRÉALES -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 43.4
      1. FLOCONS D'AVOINE -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
      2. CÉRÉALES CROUSTILLANTĘS -> fr:cereales-croustillantęs
        1. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 18.8
        2. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. SIROP DE GLUCOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC -> fr:pepites-de-chocolat-blanc - percent: 10
    4. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    6. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    7. POUDRE DE LAIT ENTIER -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    8. LAIT EN POUDRE ÉCRÉMÉ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    9. ÉMULSIFIANT -> en:emulsifier
      1. LÉCITHINE DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. ARÔME -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. MORCEAUX DE FRAISE -> en:strawberry-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 9.5
      1. PURÉE DE FRAISE -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent: 4
      2. SIROP DE FRUCTOSE-GLUCOSE HUMECTANT -> fr:sirop-de-fructose-glucose-humectant
        1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. SIROP DE GLUCOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. FIBRES DE BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. AMIDON DE RIZ -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      7. HUILE DE PALME GÉLIFIANT -> fr:huile-de-palme-gelifiant
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. CORRECTEUR D'ACIDITÉ -> en:acidity-regulator
        1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. EXTRAITS DE LÉGUMES -> fr:extrait-de-legumes - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. CAROTTES -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
        2. POTIRON -> en:giant-squash - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. ARÔME -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. HUILE DE PALME -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    12. STABILISANT -> en:stabiliser
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. CARAMEL -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. CORRECTEUR D'ACIDITÉ -> en:acidity-regulator
      1. e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ARÔME -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. ÉMULSIFIANT -> en:emulsifier
      1. SUCROESTER D'ACIDES GRAS -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1644, valeur arrondie : 1644)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (35%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Barres de céréales aux fruits
    Énergie 1 644 kj
    (393 kcal)     		-
    Matières grasses 8,1 g -23 %
    Acides gras saturés 4,2 g +51 %
    Glucides 72 g +12 %
    Sucres 35 g +23 %
    Fibres alimentaires 3,7 g -39 %
    Protéines 6 g -6 %
    Sel 0,4 g +31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, vaporous, yuka.UzZwWkVJVXMrc2tKc01BZjFUV0V4dFJvNDZmNGVuMldCL1FYSVE9PQ.

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