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Gelée Ligne saveur ananas - Royal - 84g
Gelée Ligne saveur ananas - Royal - 84g
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Code-barres: 5601089830219 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation en poudre pour gelée d'ananas
Quantité : 84g
Conditionnement : Sachet, Carton
Marques : Royal, Kraft Foods
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Aides culinaires, Additifs alimentaires, en:dessert-mixes, Aides à la pâtisserie, Gélifiants, Gélatine
Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Contient une source de phénylalanine, Sans matière grasse, Avec édulcorants
Lieux de fabrication ou de transformation : Union Européenne
Magasins : Noz
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
12 ingrédients
édulcorants (maltitol, aspartame, acésulfame k), gélatine (16%), correcteurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorants (E100), vitamine C. Contient une source de phénylalanine.Traces : Œufs, Lait, Farine
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E951 - Aspartame
- Additif : E965 - Maltitol
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E297 - Acide fumarique
Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.Source : Wikipedia
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E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E951 - Aspartame
Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.Source : Wikipedia
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E965 - Maltitol
Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : E428
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E428
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Détail de l'analyse des ingrédients
: édulcorants (maltitol, aspartame, acésulfame k), gélatine 16%, correcteurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorants (e100), vitamine C- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 53 - percent_max: 84
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.6666666666667 - percent_max: 84
- aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 42
- acésulfame k -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28
- gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 16
- acide fumarique -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 8
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 53 - percent_max: 84
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (119g (préparée))Comparé à: Gélatine Matières grasses ? ? Acides gras saturés ? ? Glucides ? ? Sucres ? ? Fibres alimentaires ? ? Protéines ? ? Sel ? ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 83/100)
Catégorie : Gélatine, sèche
Catégorie : Gélatine, sèche
- Score environnemental PEF : 0.25 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.78 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 77/100)
Produit : Gelée Ligne saveur ananas - Royal - 84g
Score d'analyse du cycle de vie : 83
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 77/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
178 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gélatine, sèche (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Sachet (Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
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