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Lasagnes aux légumes grillés - Toupargel - 350 g

Lasagnes aux légumes grillés - Toupargel - 350 g

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Code-barres: 5450100013687 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Superposition de pâtes, de sauce cuisinée à la tomate et aux légumes grillés et d'une couche de mozzarella râpée, recouverte de légumes grillés, puis nappée d'une sauce béchamel et saupoudrée d'emmental, surgelée

Quantité : 350 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : Toupargel

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, Lasagnes aux légumes, Lasagnes surgelées, Lasagnes végétariennes

Code de traçabilité : LU 12 EC, EMB 57463R - Metz (Moselle, France)

Magasins : Toupargel

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

34 ingrédients

Eau, tomates pelées concassées (11,6%) (tomates en cubes (70%), jus de tomates, correcteur d'acidité : acide citrique), semoule de blé dur, aubergines grillées en cubes (61%), mozzarella râpée (6%), poivrons jaunes grillés en cubes (4,3%), poivrons rouges grillés en cubes (4,3%), courgettes grillées demies rondelles (4,1%), huile végétale de tournesol non hydrogénée, courgettes grillées en cubes (2,3%), poivrons jaunes grillés en lanières (2%), poivrons rouges grillés en cubes (2%), lait écrémé en poudre, emmental râpé (1,7%), carottes en morceaux, basilic en flocons, farine de blé, persil en flocons, pulpe d'ail, parmigiano reggiano AOP râpé (0,3%), sel, paprika en poudre, cerfeuil en flocons, thym en flocons, origan en flocons, origan en poudre, macis en poudre, épaississant : gomme xanthane, romarin en poudre.

Allergènes : Gluten, Lait

Traces : Œufs

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Courgettes-grillees-demies-rondelles
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait en poudre écrémé, Emmental râpé, Parmesan
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Courgettes-grillees-demies-rondelles
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Eau, tomates pelées concassées 11.6% (tomates 70%, jus de tomates, correcteur d'acidité (acide citrique)), semoule de _blé_ dur, aubergines grillées 61%, _mozzarella_ 6%, poivrons jaunes 4.3%, poivrons rouges 4.3%, courgettes grillées demies rondelles 4.1%, huile végétale de tournesol non hydrogénée, courgettes grillées 2.3%, poivrons jaunes 2%, poivrons rouges 2%, _lait_ écrémé en poudre, _emmental_ râpé 1.7%, carottes en morceaux, basilic, farine de _blé_, persil, pulpe d'ail, _parmigiano reggiano_ 0.3%, sel, paprika en poudre, cerfeuil, thym, origan, origan, macis, épaississant (gomme xanthane), romarin
Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

tomates pelées concassées -> en:crushed-peeled-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 11.6

tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 70

jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

aubergines grillées -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent: 61

_mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 6

poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent: 4.3

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 4.3

courgettes grillées demies rondelles -> fr:courgettes-grillees-demies-rondelles - percent: 4.1

huile végétale de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

courgettes grillées -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 2.3

poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent: 2

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 2

_lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

_emmental_ râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 1.7

carottes en morceaux -> fr:carottes-en-morceaux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

_parmigiano reggiano_ -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 0.3

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049

cerfeuil -> en:chervil - vegan: yes - vegetarian: yes

thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070

origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes

épaississant -> en:thickener

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 87
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 9

Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 87.5, valeur arrondie : 87.5)

Points négatifs : 5

Énergie : 1 / 10 (valeur : 570, valeur arrondie : 570)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 192, valeur arrondie : 192)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (5 - 9)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (7.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (2.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.48%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (350 g)	Comparé à: Lasagnes surgelées
Énergie	570 kj (136 kcal)	2 000 kj (478 kcal)	+8 %
Matières grasses	7,4 g	25,9 g	+33 %
Acides gras saturés	2,2 g	7,7 g	-8 %
Glucides	12 g	42 g	-6 %
Sucres	3 g	10,5 g	+19 %
Fibres alimentaires	1,1 g	3,85 g	-23 %
Protéines	4,9 g	17,2 g	-14 %
Sel	0,48 g	1,68 g	-32 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	87,5 %	87,5 %

Taille d'une portion : 350 g

Environnement

Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)

Catégorie : Lasagnes ou cannelloni aux légumes

Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.40 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	67.3 %
Transformation	17.8 %
Emballage	4.9 %
Transport	5.7 %
Distribution	2.1 %
Consommation	2.1 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Lasagnes aux légumes grillés - Toupargel - 350 g

Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 55/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence

240 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lasagnes ou cannelloni aux légumes (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	62.8 %
Transformation	18.5 %
Emballage	7.6 %
Transport	9.3 %
Distribution	1.1 %
Consommation	0.7 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 23 août 2017, 13:38:05 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 21 septembre 2023, 09:53:29 CEST par teolemon.
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