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Green curry - Isali - 400 g

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Green curry - Isali - 400 g

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Code-barres: 5413110519716 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Isali

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients

    Viande et sauce 60%: Sauce - curry vert 45% (lait de coco 88%, pâte de curry vert (piment vert séché, condiments, sel), pâte de crevettes (crevettes (frangon crongon), sel), extrait de poisson (anchois, sel, sucre), épices, sucre brun, huile de soja, feuilles de citron vert), poulet 37%, légumes 17% (pois mange tout, poivron jaune, piment rouge), protéines d'œuf, protéines de scia, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, épaississants. gomme guar, gomme xanthane, correcteur d'acidité: lactate de sodium, colorant: chlorophylle. Accompagnement 40%: riz Basmati (eau, riz Basmati, huile de soja, sel). Contient: Soja, œufs, poisson. Préparé dans un atelier ou sont Utilisés: arachides, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E140i - Chlorophylles

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Curry-vert, Pate-de-curry-vert, Frangon-crongon, Proteines-de-scia, Accompagnement, Prepare-dans-un-atelier-et-sont-utilises

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande, Pâte de crevettes, Crevette, Extrait de poisson, Anchois, Poulet, Protéine d'œuf, Lait, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande, Pâte de crevettes, Crevette, Extrait de poisson, Anchois, Poulet, Mollusque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Viande, sauce 60% (Sauce), curry vert 45%, lait de coco 88%, pâte de curry vert (piment vert, condiments, sel), pâte de crevettes (crevettes (frangon crongon), sel), extrait de poisson (anchois, sel, sucre), épices, sucre brun, huile de soja, feuilles de citron vert, poulet 37%, légumes 17% (pois mange tout, poivron jaune, piment rouge), protéines d'œuf, protéines de scia, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, épaississants, gomme guar, gomme xanthane, correcteur d'acidité (lactate de sodium), colorant (chlorophylle, Accompagnement 40%), riz Basmati (eau, riz Basmati, huile de soja, sel), Préparé dans un atelier et sont Utilisés, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques
    1. Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
    2. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60
      1. Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. curry vert -> fr:curry-vert - percent: 45
    4. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent: 88
    5. pâte de curry vert -> fr:pate-de-curry-vert
      1. piment vert -> en:green-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      2. condiments -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. pâte de crevettes -> en:shrimp-paste - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
      1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
        1. frangon crongon -> fr:frangon-crongon
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. extrait de poisson -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sucre brun -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    11. feuilles de citron vert -> en:lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 37
    13. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
      1. pois mange tout -> en:snow-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20173
      2. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168
      3. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    14. protéines d'œuf -> en:egg-protein - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    15. protéines de scia -> fr:proteines-de-scia
    16. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    17. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    18. épaississants -> en:thickener
    19. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. colorant -> en:colour
      1. chlorophylle -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Accompagnement -> fr:accompagnement - percent: 40
    23. riz Basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. riz Basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119
      3. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. Préparé dans un atelier et sont Utilisés -> fr:prepare-dans-un-atelier-et-sont-utilises
    25. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    26. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    28. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    29. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    30. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 105

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 105, valeur arrondie : 105)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 707, valeur arrondie : 707)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 8)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats à base de riz
    Énergie 707 kj
    (169 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 8,5 g +97 %
    Acides gras saturés 4,9 g +243 %
    Glucides 17 g -24 %
    Sucres 1,5 g +4 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -62 %
    Protéines 5,9 g -8 %
    Sel 0,7 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 105 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.ZklJNkQ1MHFsdUFXdWNWdjJFcks2K3hSeklXdVQwRHFFYk0rSVE9PQ.

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