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Butter chicken - Isali - 300 g e

Butter chicken - Isali - 300 g e

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Code-barres: 5413110068535 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Carton, Barquette

Marques : Isali

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Code de traçabilité : BE B912 EC

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://isali.com

Magasins : Casino, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

30 ingrédients

Viande et sauce 60% : sauce au beurre et épices Indiennes (65%) (crème, eau, oignons, tomate, lait, huile de soja, yaourt entier, sucre, sel, épices (1,9%), beurre (1,4%), condiments), viande de poulet (35%), œufs, fécule de pomme de terre, stabilisants : gomme guar, gomme xanthane, sel, amidon de maïs. Accompagnement 40% : riz Pilau (eau, riz Basmati, huile de soja, épices, sel).

Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E415 - Gomme xanthane
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Sauce-au-beurre-et-epices-indiennes, Accompagnement, Riz-pilau
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande, Crème, Lait, Yaourt entier, Beurre, Viande de poulet, Œuf
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande, Viande de poulet
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Viande, sauce 60% (sauce au _beurre_ et épices Indiennes 65%, _crème_), eau, oignons, tomate, _lait_, huile de _soja_, _yaourt_ entier, sucre, sel, épices 1.9%, _beurre_ 1.4%, condiments, viande de poulet 35%, _œufs_, fécule de pomme de terre, stabilisants (gomme guar), gomme xanthane, sel, amidon de maïs, Accompagnement 40% (riz Pilau, eau), riz Basmati, huile de _soja_, épices, sel
Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no

sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60

sauce au _beurre_ et épices Indiennes -> fr:sauce-au-beurre-et-epices-indiennes - percent: 65

_crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

_lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

huile de _soja_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420

_yaourt_ entier -> en:whole-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.9

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 1.4

condiments -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 35

_œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

stabilisants -> en:stabiliser

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

Accompagnement -> fr:accompagnement - percent: 40

riz Pilau -> fr:riz-pilau

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

riz Basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119

huile de _soja_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 2 / 10 (valeur : 678, valeur arrondie : 678)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)

Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (7 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (7.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (2.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.72%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (300g)	Comparé à: Plats à base de riz
Énergie	678 kj (162 kcal)	2 030 kj (486 kcal)	-0 %
Matières grasses	7,7 g	23,1 g	+79 %
Acides gras saturés	2,7 g	8,1 g	+89 %
Glucides	16,1 g	48,3 g	-28 %
Sucres	0,9 g	2,7 g	-38 %
Fibres alimentaires	0,9 g	2,7 g	-32 %
Protéines	6,2 g	18,6 g	-4 %
Sel	0,72 g	2,16 g	-10 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	171,5 g	514 g

Taille d'une portion : 300g

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)

Catégorie : Poulet basquaise

Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	77.8 %
Transformation	14.2 %
Emballage	2.3 %
Transport	3.4 %
Distribution	1.3 %
Consommation	0.9 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -1

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Barquette	Carton		Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Butter chicken - Isali - 300 g e

Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -6

Score final : 36/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence

517 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	72.0 %
Transformation	17.7 %
Emballage	3.6 %
Transport	5.7 %
Distribution	0.7 %
Consommation	0.3 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Barquette (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 1 janvier 2018, 13:46:47 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 17 avril 2023, 14:52:14 CEST par jusdekiwi.
Fiche produit également modifiée par bibou38, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, hmm-1cebon, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, yuka.SFBnbkVKMC8rZUJUbXNVQjNUUDQ5OWxmd2JPeWJXS3NLZFVSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx9DMHXqwngKAfTwF2Z9NGwFJPpP4h74o_-HKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5FcdXBpj7qbhHusE-l3em3f6TuZPNu_5HTbqo.

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