Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

12 Dürüm - bosphorus

Code-barres: 5412514931629 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
farine de blé (60%), eau, huiles et graisses végétales (palme, colza, en proportion variable), stabilisants: E422, E412; protéines de blé, sel, farine de haricot, poudres à lever: E500, E450; sucre, sirop de glucose, acidifiant: E296; malt (blé, orge), émulsifiants: E471, E473; conservateurs: E282, E202; farine d'avoine, levure.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

6.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.6 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(127 produits)
(148 produits)
(213 produits)
(265 produits)
(7151 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Tortillas de blé Pains de blé Pains blancs Pains plats Pains Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 297 kcal 297 kcal -5 % -3 % +1 % -4 % -9 % -14 % +2 % +18 %
Énergie 1 243 kj
(297 kcal)
1 240 kj
(297 kcal)
-5 % -3 % +0 % -4 % -10 % -14 % +4 % +20 %
Matières grasses / Lipides 6,5 g 6,5 g -8 % -3 % +11 % +13 % +6 % -8 % -40 % -27 %
dont Acides gras saturés 2,9 g 2,9 g +85 % +95 % +127 % +142 % +148 % +93 % +50 % +77 %
Glucides 50 g 50 g -4 % -2 % -1 % -2 % -9 % -11 % +51 % +69 %
dont Sucres 2,6 g 2,6 g +27 % +22 % +12 % +16 % -34 % -44 % -74 % -73 %
Protéines 7,8 g 7,8 g -7 % -8 % -8 % -16 % -18 % -13 % +38 % +63 %
Sel 1,5 g 1,5 g +13 % +15 % +19 % +1 % +17 % +148 % +230 % +290 %
Sodium 0,6 g 0,6 g +13 % +15 % +19 % +1 % +17 % +148 % +230 % +290 %
Score nutritionnel - France 11 11 +93 % +114 % +146 % +90 % +116 % +253 % +225 % +188 %
Nutri-Score D D +93 % +114 % +146 % +90 % +116 % +253 % +225 % +188 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet

Sources de données

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