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Sojajoghurt - Pfirsich - Alpro - 500 g

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Sojajoghurt - Pfirsich - Alpro - 500 g

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Code-barres: 5411188512271 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soja-Joghurtalternative

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Papier cartonné

Marques : Alpro, Danone

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts lactés fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts, Yaourts de soja aux fruits, Desserts au soja, Yaourts de soja à la pêche

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Sans OGM, Végétalien, Source de calcium, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Sans sucre ajouté, Sans lactose, Sans lait, Nutriscore, Nutriscore B

Magasins : Rewe, Tegut

Pays de vente : Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Eau, pêche (10,3%) (fruit (5,2%), jus à base de concentré (5,1%)), fèves de soja décortiquées (9,7%), sucre, sirop de glucose-fructose, cor - recteurs d'acidité (citrates de sodium, E330), phosphate tricalcique, stabilisant (pectines), arôme, sel marin de table, extrait de carbame, extrait de citron, antioxygènes (extrait riche en toco - phérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2), ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus). Peut contenir des traces de fruits à coque (pas d'arachides). Sans produits laitiers, ni gluten. Source de calcium.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Cobalamine
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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Cobalamine
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    de: Sojabasis (Wasser, Sojabohnen 9.7%), Pfirsich 10.9%, Zucker, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Stabilisator (Pektine), Tricalciumphosphat, Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Karottenextrakt, vitamine, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D2, Joghurtkulturen (Streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. Sojabasis -> en:soy-base - percent_min: 49.3 - percent_max: 89.1
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 39.6 - percent_max: 79.4
      2. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 9.7
    2. Pfirsich -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.9 - percent: 10.9 - percent_max: 10.9
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    4. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      2. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
    5. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    6. Tricalciumphosphat -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    7. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    9. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      2. Fettsäureester der Ascorbinsäure -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    10. Karottenextrakt -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    11. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    12. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    13. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. Joghurtkulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      2. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.725, valeur arrondie : 20.7)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 289, valeur arrondie : 289)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (8.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Yaourts de soja aux fruits
    Énergie 289 kj
    (69 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 2,1 g +4 %
    Acides gras saturés 0,4 g +24 %
    Glucides 8,3 g -25 %
    Sucres 8,2 g -20 %
    Fibres alimentaires 0,9 g -3 %
    Protéines 3,6 g +2 %
    Sel 0,25 g +158 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,725 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par annelotte, anticultist, ayecptn, date-limite-app, foodless, hale, inf, kiliweb, lbe-dev, marmotte73, packbot, professordoc, quechoisir, raturibot, roboto-app, rotebete, sachab, scanbot, sebleouf, seppl, snak9r, tacite-mass-editor, walterppk, yuka.E4JBJ4WORdARM_X57JIw0xvlOsn5DKdZKiEDoQ, yuka.R3BCYVA1UWZuTmtGbmN3U29USGt5T0p0K0llbldFeUhEN28rSUE9PQ, yuka.RnI4UEg1UllxOVVObzhFTXh6ZjV4ZXh3MXI2MFRVVytEdk1lSWc9PQ, yuka.ZWZrN0ZmZzVtc1VUZzg4OG9UTHp3dWxOM0oyWlEwTzhOK0ZMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd-fMHEqA7BEhDgthXX_PiOC6S5OfYq2oT6MKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV5C_HY8x77ERn6tmeu-Y-Rd77ITYtuwY78Iqs.

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