Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

alpro Nature à la noix de coco - 500 g

Code-barres: 5411188119098 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Base de soja (eau, fèves de soja sans OGM décortiquées (10,4%)), lait de coco (4,3%] (crème de noix de COCO, eau), sucre, citrate tricalcique, correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), stabilisant (pectines), arôme naturel, sel marin de table, antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines (B12, D2), ferments de yaourt (S. thermophilus, L bulgaricus). Peut contenir des traces de fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque, en:en:nuts

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.1 g Acides gras saturés en faible quantité
2.1 g Sucres en faible quantité
0.32 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(184 produits)
(274 produits)
(279 produits)
(557 produits)
(16507 produits)
(28568 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Yaourts au soja Yaourts végétaux Produits végétaux fermentés Desserts végétaliens Desserts Produits fermentés
Énergie (kJ) 231 kj -25 % -27 % -28 % -35 % -69 % -75 %
Énergie (kcal) 55 kcal -24 % -31 % -32 % -42 % -69 % -79 %
Énergie 231 kj
(55 kcal)
-24 % -30 % -31 % -41 % -69 % -79 %
Matières grasses / Lipides 3 g +38 % +9 % +7 % -12 % -56 % -85 %
dont Acides gras saturés 1,1 g +214 % +25 % +21 % -30 % -70 % -92 %
Glucides 2,3 g -74 % -76 % -76 % -81 % -90 % -38 %
dont Sucres 2,1 g -74 % -73 % -72 % -77 % -89 % -30 %
Fibres alimentaires 0,8 g -22 % -19 % -20 % -25 % -34 % +448 %
Protéines 3,9 g +4 % +24 % +24 % +40 % +23 % -75 %
Sel 0,32 g +208 % +217 % +208 % +202 % +141 % -65 %
Sodium 0,128 g +208 % +217 % +208 % +202 % +141 % -65 %
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 750 µg +72 015 % +72 716 % +72 716 % +2 841 % +5 002 % +50 920 %
Vitamine B12 (cobalamine) 380 µg +104 010 % +97 838 % +97 838 % +3 386 % +88 893 % +41 294 %
Calcium 120 mg +3 % +4 % +4 % +3 % -8 % -61 %
Score nutritionnel - France 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 pot en plastique à jeter, 1 couvercle en plastique à jeter, 1 étiquette en carton à recycler, 1 opercule en aluminium à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Pot PET - Polytéréphtalate d'éthylène Jeter
1 Couvercle Plastique Jeter
1 Étiquette Carton Recycler
1 Opercule Aluminium Recycler
Couvercle Aluminium Jeter
Pot PP - Polypropylène

Sources de données

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