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Soja Original - Alpro - 1l

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Code-barres: 5411188083191 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Boisson au soja

Quantité : 1l

Conditionnement : Tetra Pak, Brique, en:Composite-carton

Marques : Alpro

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons végétales de soja, Boissons de soja nature non sucrées

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Peu de sucre, Sans gluten, Végétarien, Sans conservateurs, Végétalien, en:FSC, FSC Mix, Sans lactose, Sans lait, The Vegan Society, Source de vitamine D, en:Fsc-c014047, en:Low in saturated fat, en:No colours, en:Proterra certified, en:Rich in plant protein, en:Source of calcium and iodine, en:Source of vitamins B2 and B12

Lieux de fabrication ou de transformation : Made in the EU

Magasins : Asda

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Eau, fèves de soja décortiquées (8,7%), extraits de pomme, régulateurs d'acidité (phosphate monopotassique, phosphate dipotassique), calcium (carbonate de calcium), sel marin, stabilisateur (gomme gellane), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2).
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E418 - Gomme gellane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E418 - Gomme gellane


    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Extrait de pomme, Calcium, Cobalamine
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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Extrait de pomme, Calcium, Cobalamine
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : soya base (water, hulled soya beans 8.7%), apple extract, acidity regulators (potassium phosphates), calcium (calcium carbonate), sea salt, stabiliser (gellan gum), potassium iodide, vitamins, vitamin b2, vitamin b12, vitamin d2
    1. soya base -> en:soy-base
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 8.7
    2. apple extract -> en:apple-extract
    3. acidity regulators -> en:acidity-regulator
      1. potassium phosphates -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. calcium -> en:calcium
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    6. stabiliser -> en:stabiliser
      1. gellan gum -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. potassium iodide -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    10. vitamin b12 -> en:vitamin-b12
    11. vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)

    Points négatifs : 0

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 177, valeur arrondie : 177)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (0 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Boissons de soja nature non sucrées
    Énergie 177 kj
    (42 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 1,9 g -
    Acides gras saturés 0,3 g -17 %
    Glucides 2,7 g +32 %
    Sucres 2,5 g +63 %
    Fibres alimentaires 0,6 g +29 %
    Protéines 3,3 g -0 %
    Sel 0,1 g +61 %
    Iode 22,5 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,7 %
    0 120 mg

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par charlyisidore
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Fiche produit également modifiée par alia, beniben, desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, swipe-studio, worldtest, yuka.RjZvOUM2SXJ2NkExbFBZc3BEZU0rZWd0bHEyTFgwNkZETFJOSUE9PQ, yuka.WlBvdkRZY2o5OVVvZ2ZFVjJDcmxxOUJsbnIyeWZHS3FHK1lXSVE9PQ.

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