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Ketchup - Colona - 1 kg

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Code-barres: 5410803806016 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Ketchup

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique, Flacon

Marques : Colona

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces tomate, Ketchup, en:Groceries

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Code de traçabilité : EMB-VVP/B-00063

Magasins : Intermarché, Leclerc Cleunay

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients

    Purée de tomates double concentrée (35%, soit 210 g de tomates fraîches pour 100 g de ketchup), eau, vinaigre, sucre, sel, amidon modifié, acidifiant : E575, conservateur : E202, antioxydant : E300, épice.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Purée de tomates double concentrée 35% (), eau, vinaigre, sucre, sel, amidon modifié, acidifiant (e575), conservateur (e202), antioxydant (e300), épice
    1. Purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 35
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. acidifiant -> en:acid
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 464, valeur arrondie : 464)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23.9, valeur arrondie : 23.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (23.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Ketchup
    Énergie 464 kj
    (189 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 0,1 g -60 %
    Acides gras saturés < 0,1 g +57 %
    Glucides 25 g +12 %
    Sucres 23,9 g +21 %
    Fibres alimentaires -
    Protéines 2 g +50 %
    Sel 2,5 g +30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par aleene.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, packbot, phoenix, sebleouf, soniav14, yuka.D5ZTOuzTBsgZON3_3rwN8AK8FcfQUs5GACILoQ, yuka.R2JBNk9ZUUVtK2szb2ZNUzBqajQ1ZlFxMllPamZqdVhNTFpQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAYVubXrGvNbBP4oF2p9PqgK4LlcNtUy7XKKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJrA8OFujLNOzbkmRLW9P3eDMPsZYhZwpimIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBWWeLu_TX9Nz_mnWmi4tSRC7f3fPtf2rTaLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVcWsr1ohfeNA37whKv2PjUDrnZMeNT-tLdaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln0bcd_EjDnlaBLgl3Cylvm2P7C1R_ZNwNH7Mas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVbQfjVhR3YOkXfox3a49zQHIb0Z_xNzdnobas.

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