Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

TUC original - LU - 100 g

Code-barres: 5410041001204 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Biscuits salés

Quantité : 100 g

Conditionnement : Kunststoff

Marques : LU

Catégories : Snacks, Snacks salés, Apéritif, Plats préparés, Biscuits apéritifs, Entrées

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgien

Magasins : Carrefour, Irma.dk, Magasins U, E.Leclerc, REWE

Pays de vente : Belgique, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Italie, Luxembourg, Maroc, Pays-Bas, Portugal, Espagne, Suède, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé, huile de tournesol 17%, extrait de malt d'orge, sirop de glucose, poudre à lever (carbonates d’ammonium, carbonate de sodium), sel, œufs, arôme, agent de traitement de la farine (sulfite de sodium), émulsifiant (lécithine de tournesol). Peut contenir lait, soja, sésame.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites, de:Natriumsulfit, Sulfite de sodium

Traces éventuelles : Lait, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
7.1 g Sucres en quantité modérée
1.7 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 25g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(785 produits)
(2000 produits)
(6435 produits)
(7821 produits)
(30937 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25g)
Entrées Biscuits apéritifs Apéritif Snacks salés Plats préparés Snacks
Énergie (kJ) 2 010 kj 503 kj +86 % +0 % +2 % +3 % +209 % +4 %
Énergie (kcal) 479 kcal 120 kcal +106 % +3 % +3 % +4 % +198 % +6 %
Énergie 2 010 kj
(479 kcal)
503 kj
(120 kcal)
+113 % +3 % +3 % +4 % +200 % +7 %
Matières grasses / Lipides 19 g 4,75 g +50 % -5 % -21 % -21 % +166 % -9 %
dont Acides gras saturés 1,9 g 0,475 g -17 % -65 % -54 % -55 % -17 % -79 %
Glucides 67 g 16,8 g +240 % +13 % +30 % +40 % +400 % +19 %
dont Sucres 7,1 g 1,77 g +143 % +81 % +128 % +117 % +241 % -76 %
Fibres alimentaires 2,4 g 0,6 g -9 % -38 % -41 % -44 % +30 % -31 %
Protéines 8,4 g 2,1 g +67 % -15 % +10 % -1 % +20 % +34 %
Sel 1,7 g 0,425 g +59 % -15 % +9 % +10 % +80 % +223 %
Sodium 0,68 g 0,17 g +59 % -15 % +9 % +10 % +80 % +223 %
Score nutritionnel - France 12 12 +100 % -22 % -6 % -2 % +205 % -33 %
Nutri-Score D D +100 % -22 % -6 % -2 % +205 % -33 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

_

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