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Salade Caesar - Cactus - 300g

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Salade Caesar - Cactus - 300g

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Code-barres: 5400501951408 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300g

Marques : Cactus

Catégories : Plats préparés, Salades composées, Salades caesar

Pays de vente : France, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    70 ingrédients

    filet de poulet (24,4%), OEUF, salade (16,4%), fromage rapé (LAIT, sel, présure, conservateur(s) (E1105 (OEUF)), ferments lactiques (LAIT)), tomates cerises, épinards, huile(s) végétale(s) (colza, tournesol), eau, farine de BLÉ, ciboulette, olives noires, jaune d'OEUF. gluten de BLÉ, vinaigre, sel, sirop de glucose, vinaigre de Xérès (SULFITES), sucre, anchois (POISSON), stabilisant(s) (E450), gélifiant(s) (E407), arôme, dextrose, arôme(s) (fumée), MOUTARDE, vinaigre d'alcool, plantes aromatiques, épaississant(s) (E415), légumes, levure, mélasse, épices, maltodextrine de pomme de terre, vinaigre de malt d'ORGE, oignons, ail, antioxydant(s) (E385), piments rouges, arôme(s) naturel (s) (poivre), exhausteur(s) de goût (E579), persil, tamarin
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E579 - Gluconate de fer

    Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Fromage-rape, S, S, Vegetale, S, S, S, S, S, S, S, Naturel, S, Exhausteur, S, De-gout

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Œuf, Lait, E1105, Jaune d'œuf, Anchois

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, E1105, Anchois

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : filet de poulet 24.4%, OEUF, salade 16.4%, fromage rapé, LAIT, sel, présure, conservateur (s, e1105), ferments lactiques, tomates cerises, épinards, huile (s), végétale (s, colza, tournesol), eau, farine de BLÉ, ciboulette, olives noires, jaune d'OEUF, gluten de BLÉ, vinaigre, sel, sirop de glucose, vinaigre de Xérès, sucre, anchois, stabilisant (s, e450), gélifiant (s, e407), arôme, dextrose, arôme (s), MOUTARDE, vinaigre d'alcool, plantes aromatiques, épaississant (s, e415), légumes, levure, mélasse, épices, maltodextrine de pomme de terre, vinaigre de malt d'ORGE, oignons, ail, antioxydant (s, e385), piments rouges, arôme (s), naturel (s, poivre), exhausteur (s), de goût (e579), persil, tamarin
    1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 24.4 - percent: 24.4 - percent_max: 24.4
    2. OEUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 16.4 - percent_max: 24.4
    3. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.4 - percent: 16.4 - percent_max: 16.4
    4. fromage rapé -> fr:fromage-rape - percent_min: 0.740425531914894 - percent_max: 16.4
    5. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.4 - percent_max: 16.4
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    7. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. e1105 -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
    9. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    10. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    11. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    12. huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
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    13. végétale -> fr:vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.314999997615813
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    15. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    16. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    17. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    18. jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    19. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    20. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    22. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    23. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    25. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    26. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
    27. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
    28. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    29. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    30. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    31. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    32. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    33. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    34. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
    35. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    36. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    37. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    38. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    39. maltodextrine de pomme de terre -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    40. vinaigre de malt d'ORGE -> en:barley-malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    41. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    42. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    43. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
    44. piments rouges -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    45. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    46. naturel -> fr:naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      2. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47249999642372
    47. exhausteur -> fr:exhausteur - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    48. de goût -> fr:de-gout - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
      1. e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    49. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744
    50. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94499999284744

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.342000007629, valeur arrondie : 11.34)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.7706249669194, valeur arrondie : 20.8)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 699, valeur arrondie : 699)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.0529999732971, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6659998893738, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 377.999997138976, valeur arrondie : 378)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.945%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Salades caesar
    Énergie 699 kj
    (167 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 11,789 g +35 %
    Acides gras saturés 2,666 g +26 %
    Glucides 3,619 g -62 %
    Sucres 1,053 g -38 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11,342 g +34 %
    Sel 0,945 g +31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,771 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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