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Rillettes Pur Porc - Winny - 220 g
Rillettes Pur Porc - Winny - 220 g
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Code-barres: 5400247033512 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Rillettes pur porc
Quantité : 220 g
Conditionnement : Plastique, Pot, Frais, Couvercle, Opercule, Film plastique
Marques : Winny, Bloc cvba, Groupe Louis Delhaize
Catégories : Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Frais, Rillettes, Rillettes de viande, Rillettes françaises, Rillettes de viande rouge, Rillettes de porc
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Eco-Emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : Salaisons Celtiques (Filiale du Groupement Les Mousquetaires) - Parc d'Activités Tréhonin - 56300 Le Sourn, Morbihan, Bretagne, France
Code de traçabilité : FR 56.246.008 CE - Sourn (Morbihan, France), EMB 56246E - Sourn (Morbihan, France)
Magasins : Cora
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
6 ingrédients
Viande de porc 81 %, gras de porc, sel, épices, conservateur : nitrite de sodium.
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Additif : E250 - Nitrite de sodium
- Catégorie : Charcuteries
- Ingrédient : Conservateur
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Viande de porc 81%, gras de porc, sel, épices, conservateur (nitrite de sodium)- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 4.75 - percent_max: 19
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.25
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.125
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 39/100)
Catégorie : Rillettes traditionnelles de porc
Catégorie : Rillettes traditionnelles de porc
- Score environnemental PEF : 0.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -14
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Couvercle Inconnu élevé Opercule Inconnu élevé Pot Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 20/100)
Produit : Rillettes Pur Porc - Winny - 220 g
Score d'analyse du cycle de vie : 39
Somme des bonus et malus : -19
Score final : 20/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.8 km dans une voiture à essence
531 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Rillettes traditionnelles de porc (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Film (Plastique)
Couvercle
Opercule
Pot
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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