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Muesli Croustillant à la Pomme avec Stévia - Delhaize - 300 g e

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Muesli Croustillant à la Pomme avec Stévia - Delhaize - 300 g e

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Code-barres: 5400113521198 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Delhaize

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Céréales aux fruits, Mueslis, Mueslis aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients

    Flocons d'avoine complets 50%, fibres alimentaires (polydextrose, dextrine résistante, inuline), croustillant de son (son de blé, farine de blé, farine de riz, son d'avoine), morceaux de pomme séchée 6% [pomme, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (disulfite de sodium)], huile de tournesol, édulcorants (isomalt, glycoside de stéviol), bâtonnet de son (son de blé, dattes, raisins secs), son d'avoine, farine d'avoine, noix de coco râpée, arômes naturels, sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols)
    Allergènes : Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E953 - Isomalt
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E953 - Isomalt

    Isomalt : L'isomalt, ou parfois isomalte, -de formule C12H24O11- est un édulcorant -polyol- employé en alimentation humaine et codifié E953 en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0‚5 c'est-à-dire qu'il a un goût moitié moins sucré que le sucre de table -saccharose-.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Dextrine-resistante, Croustillant-de-son, Batonnet-de-son

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fibre, Dextrine-resistante, Croustillant-de-son, Batonnet-de-son

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fibre, Dextrine-resistante, Croustillant-de-son, Batonnet-de-son

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Flocons d'avoine complets 50%, fibres alimentaires (polydextrose, dextrine résistante, inuline), croustillant de son (son de _blé_, farine de _blé_, farine de riz, son d'avoine), morceaux de pomme séchée 6% (pomme, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (_disulfite_ de sodium)), huile de tournesol, édulcorants (isomalt, glycoside de stéviol), bâtonnet de son (son de _blé_, dattes, raisins secs), son d'avoine, farine d'avoine, noix de coco, arômes naturels, sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols)
    1. Flocons d'avoine complets -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. fibres alimentaires -> en:fiber - percent_min: 6 - percent_max: 38
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 38
      2. dextrine résistante -> fr:dextrine-resistante - percent_min: 0 - percent_max: 19
      3. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
    3. croustillant de son -> fr:croustillant-de-son - percent_min: 6 - percent_max: 31.3333333333333
      1. son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 1.5 - percent_max: 31.3333333333333
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 15.6666666666667
      3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 10.4444444444444
      4. son d'avoine -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9640 - percent_min: 0 - percent_max: 7.83333333333333
    4. morceaux de pomme séchée -> en:dried-apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13111 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2 - percent_max: 6
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. isomalt -> en:e953 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. glycoside de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. bâtonnet de son -> fr:batonnet-de-son - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. dattes -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. son d'avoine -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9640 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. farine d'avoine -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143
    10. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.22222222222222
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.2, valeur arrondie : 11.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 22.9, valeur arrondie : 22.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1577, valeur arrondie : 1577)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (7.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.15%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)     		Comparé à: Mueslis aux fruits
    Énergie 1 577 kj
    (377 kcal)     		473 kj
    (113 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 11,9 g 3,57 g +13 %
    Acides gras saturés 3,4 g 1,02 g +31 %
    Glucides 46,1 g 13,8 g -25 %
    Sucres 7,3 g 2,19 g -58 %
    Polyols 3,1 g 0,93 g
    Fibres alimentaires 22,9 g 6,87 g +165 %
    Protéines 11,2 g 3,36 g +15 %
    Sel 0,15 g 0,045 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6 % 6 % -62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,391 % 6,391 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, elttor, kiliweb, segundo, seppe, tacite-mass-editor.

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