Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Salade César - Delhaize - 270 g

Code-barres: 5400112493120 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 270 g

Marques : Delhaize

Catégories : Plats préparés, Salades, Salades composées, Salades caesar

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
.? LAITUE ROMAINE 27,8%, POULET AU ROMARIN 22,3% [filet de poulet (filet de poulet 92%, lactose, protéines du lait protéines de soja, sel, dextrose, huile végétale non hydrogénée (maïs), antioxy - dant (E325), correcteur d'acidité (E331 ), épaississant (E407a), stabilisant (E451 romarin 0,4%], SAUCE CÉSAR 18,5% [dressing au yaourt (eau, hufle de colza non hydrogénée, yaourt en poudre, vinaigre, jaune d'?uf, sucre, moutarde, sel, herbes, extrait d'épice, dextrose, amidon modifié de pomme de terre, stabilisants (E410, E412, E415), correcteur d'acidité (E270), conser - vateur (E202)), dressing (eau, huile de colza non hydro - génée, moutarde de Dijon: eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, correcteur d'acidite (E330); vinaigre, sirop de glucose-fructose, sel, amidon modifié de maïs, épaissis - sants (E401, E41 5), arôme naturel, colorant (El 60a)), fromage 9,2% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, colorant (El 60b), conservateur (E251 )), eau, sauce de poisson (extrait d'anchois, pau salée, sucre), ail], TOMATES CERISES 1 7,8%, CROUTONS 8,0% [baguette (farine de blé, farine de blé malté, eau, levure, sel, sucre, huiles et graisses végétales non hydro - génées: palme, coco, colza, tournesol,' gluten de blé, émulsifiant (E471 )), huile d'olive non hydrogénée, romarin, thym, sel, poivre noir], FLOCONS DE FROMAGE 5,6% [lait, sel, présure, conservateur (El 105 (contient: Contient: gluten, oeuf, poisson, soja, lait, moutarde Conserver au frais (à <40C),

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

8.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.7 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 270g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(39 produits)
(1876 produits)
(2297 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (270g)
Salades caesar Salades composées Salades Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 140 kcal 378 kcal -8 % -8 % -1 % -13 %
Énergie 586 kj
(140 kcal)
1 580 kj
(378 kcal)
-5 % -7 % +1 % -13 %
Matières grasses / Lipides 8,1 g 21,9 g -3 % -10 % -0 % +13 %
dont Acides gras saturés 1,5 g 4,05 g -33 % +11 % +23 % -34 %
Glucides 6,8 g 18,4 g -25 % -33 % -27 % -49 %
dont Sucres 1,7 g 4,59 g -7 % -25 % -22 % -18 %
Fibres alimentaires 1,9 g 5,13 g +46 % -7 % -7 % +3 %
Protéines 9,1 g 24,6 g +9 % +65 % +81 % +30 %
Sel 1,3 g 3,51 g +76 % +48 % +59 % +38 %
Sodium 0,52 g 1,4 g +76 % +48 % +59 % +38 %
Score nutritionnel - France 1 1 +1 601 % -34 % +15 % -75 %
Nutri-Score B B +1 601 % -34 % +15 % -75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.95 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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