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Barres Fourées - Fruits Rouges - Delhaize - 125 g e

Barres Fourées - Fruits Rouges - Delhaize - 125 g e

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Code-barres: 5400111052335 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Barres Fourrées - Fruits Rouges

Quantité : 125 g e

Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton

Marques : Delhaize

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Biscuits et gâteaux, Barres aux fruits

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable, RSPO

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    31 ingrédients


    Purée de fruits 50 % (dont purées de fruits rouges 30 %: fraises, groseilles, cassis, framboises, myrtilles; pomme), sucre, farine de blé (GLUTEN), graisse de palme, fibres végétales de chicorée (inuline) 3 %, ŒUFS, sirop de sucre inverti, arômes, gélifiant (pectines), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, colorant (anthocyanes), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), stabilisants (lactate de calcium, citrates de calcium),lait écrémé en poudre.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Dont-purees-de-fruits-rouges, Fibres-vegetales-de-chicoree

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Purée de fruits 50% (dont purées de fruits rouges 30% (fraises), groseilles, cassis, framboises, myrtilles, pomme), sucre, farine de blé, graisse de palme, fibres végétales de chicorée 3% (inuline), ŒUFS, sirop de sucre inverti, arômes, gélifiant (pectines), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, colorant (anthocyanes), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), stabilisants (lactate de calcium, citrates de calcium), _lait_ écrémé en poudre
    1. Purée de fruits -> fr:puree-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. dont purées de fruits rouges -> fr:dont-purees-de-fruits-rouges - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
        1. fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent_max: 30
      2. groseilles -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 20
      3. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
      4. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      5. myrtilles -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      6. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 41
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 31.3333333333333
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3 - percent_max: 23.2142857142857
    5. fibres végétales de chicorée -> fr:fibres-vegetales-de-chicoree - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 3
    6. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1582, valeur arrondie : 1582)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (50%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (Une barre 21 g)
    Comparé à: Barres aux fruits
    Énergie 1 582 kj
    (378 kcal)
    332 kj
    (79 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 5,5 g 1,16 g -53 %
    Acides gras saturés 2 g 0,42 g -25 %
    Glucides 76 g 16 g +32 %
    Sucres 50 g 10,5 g +20 %
    Fibres alimentaires 4,2 g 0,882 g -46 %
    Protéines 4 g 0,84 g -39 %
    Sel 0,5 g 0,105 g +250 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15 % 15 % -68 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 50 % 50 %
Taille d'une portion : Une barre 21 g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, desan, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.EptObPWMIOYxI_rY1bhs1QCmLb_vMaZpF10KoQ, yuka.HL9JHYeCJ9UcAN_Dirww2T6eHufsX851QUwOog, yuka.UO8SDYPVAvMLI_fKw6Yq9RyFMuvvPOBlQyQuow, yuka.VDU4UU5hNGJvOVJhd2ZFVHJ4L3A5TWxTbnJXcFFqdXJCOVlzSVE9PQ, yuka.VOwSMeeEPccrLcKPw7IF7BWCDM7yEe9ZFS48og, yukafix.

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