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Sapori d'Italia Mozzarella di Bufala Campana AOP - Carrefour - 210 g

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Sapori d'Italia Mozzarella di Bufala Campana AOP - Carrefour - 210 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
5400101225091(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mozzarella di Bufala Campana AOP - Fromage à pâte filée au lait pasteurisé de bufflonne, en saumure.

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Fromages au lait de bufflonne, Mozzarella, Mozzarella de bufflonne, Mozzarella di Bufala Campana, en:Fromages de vache

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie, Nutriscore, Nutriscore D, AOP, BOB
Point Vert AOP

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 15 52 CE, IT 15 332 CE, IT 15 52 UE

Magasins : Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1173, valeur arrondie : 1173)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 10 (15 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (62.5 g)     		Comparé à: en:fromages-de-vache
    Énergie 1 173 kj
    (283 kcal)     		733 kj
    (177 kcal)     		-15 %
    Matières grasses 25 g 15,6 g -7 %
    Acides gras saturés 16 g 10 g -13 %
    Glucides 0,6 g 0,375 g -18 %
    Sucres 0,6 g 0,375 g +28 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 14 g 8,75 g -28 %
    Sel 0,5 g 0,312 g -50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 62.5 g

Ingrédients

  • icon

    3 ingrédients

    Lait entier pasteurisé de bufflonne, sel, présure.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: _Lait_ de bufflonne, sel, présure
    1. _Lait_ de bufflonne -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 99 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir ci-dessous. À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
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