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Vivos Wholemeal Loaf - Golden Harvest - 500g

Vivos Wholemeal Loaf - Golden Harvest - 500g

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Code-barres: 5351908000070 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500g

Conditionnement : Plastique

Marques : Golden Harvest

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains blancs, Pains de blé, Pains complets, Pains de mie complet

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Source de fibres alimentaires, Riche en fibres, Sans sel

Lieux de fabrication ou de transformation : Malta

Pays de vente : France, Malte

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


     : Wheat flour, wheat bran (7.3%), yeast, wheat fibre, wheat sourdough, emulsifiers: (E471, E472e), preservatives: (E202, E282), sequestrant:(e575), flour treatment agent:(ascorbic acid)
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Séquestrant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : _Wheat_ flour, _wheat_ bran 7.3%, yeast, _wheat_ fibre, _wheat_ sourdough, emulsifiers (e471), e472e, preservatives (e202), e282, sequestrant (), flour treatment agent ()
    1. _Wheat_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41.6 - percent_max: 92.7
    2. _wheat_ bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.3 - percent: 7.3 - percent_max: 7.3
    3. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    4. _wheat_ fibre -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    5. _wheat_ sourdough -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    6. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    7. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    8. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    9. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    10. sequestrant -> en:sequestrant - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.1, valeur arrondie : 10.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1098, valeur arrondie : 1098)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.01%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pains de mie complet
    Énergie 1 098 kj
    (262 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 1,6 g -62 %
    Acides gras saturés 0,6 g +1 %
    Glucides 48,7 g +14 %
    Sucres 0,6 g -88 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,1 g +12 %
    Sel 0,01 g -99 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par einacio.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.Yjc4akxZNDR1OWMxdFAxdnhDK0Z3djVhNklXR1VEbTJOUFlUSWc9PQ.

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