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Alrifai Smart Mix 300G

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Code-barres: 5281026003670 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : Plastique

Marques : Alrifai

Catégories : Assortiment de noix

Labels, certifications, récompenses : Sans exhausteur de goût, Sans glutamate

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    53 ingrédients


    Dans des proportions variables: Arachides, mais, pois chiches, graines de citrouille, amandes, pistaches, noix de cajou, sel, farine de blé, sucre, amidon, arôme de fromage (lait) (préparations aromatisantes naturelles, substances aromatisantes naturelles, substances aromatisantes, sel, poudre de lactosérum, malodextrine (pommes de terre), exhausteur de goût quanylate de sodium E627, dmuksifiants: gomme d'acacia E414, amidon de tapioca modifie E1450 fuile et graisse végétale, lactose naturel, sucre, caséinale de sodium, régulateurs dacidité acide citrique E30, lactate de calcium E327, dihydrogénophosphate de sodium E339 0)), arôme de fumée (préparations aromatisantes nafurelles, arômes de fumée, sel, protéines de blé hydrolysées, maltodextrine (pommes de lerre) mallodextrine (mais), régulateurs d'acidité: carbonale de magnésium E504, acide citrique E330, émulsifiant gomme d'acacia E414, sirop de sucre caramélisé, dextrose (mais) Pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras. Peut aussi contenir du soja et des graines de sésame. Emballe dans une atmosphère modifiée. Conseil de Stockage: l est recommandé que vous mainteniez ce produit dans un endroit sec et sombre, à température ambiante. Avertissement Tenir hors de portée des enfants, les cacahuètes présentent un risque d'élouffement! DE
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E338 - Acide orthophosphorique


    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Dans-des, Arome-de-fromage, Preparations-aromatisantes-naturelles, Substances-aromatisantes-naturelles, Substances-aromatisantes, Malodextrine, Exhausteur-de-gout-quanylate-de-sodium-e627, Dmuksifiants, Amidon-de-tapioca-modifie-e1450-fuile-et-graisse-vegetale, Lactose-naturel, Caseinale-de-sodium, Regulateurs-dacidite-acide-citrique-e30, Dihydrogenophosphate-de-sodium-e339-0, Preparations-aromatisantes-nafurelles, Pommes-de-lerre, Mallodextrine, Carbonale-de-magnesium-e504, Y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten, Emballe-dans-une-atmosphere-modifiee, Conseil-de-stockage, L-est-recommande-que-vous-mainteniez-ce-produit-dans-un-endroit-sec-et-sombre, A-temperature-ambiante, Avertissement-tenir-hors-de-portee-des-enfants, Les-cacahuetes-presentent-un-risque-d-elouffement-de

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Dans-des, Arome-de-fromage, Preparations-aromatisantes-naturelles, Substances-aromatisantes-naturelles, Substances-aromatisantes, Malodextrine, Exhausteur-de-gout-quanylate-de-sodium-e627, Dmuksifiants, Amidon-de-tapioca-modifie-e1450-fuile-et-graisse-vegetale, Lactose-naturel, Caseinale-de-sodium, Regulateurs-dacidite-acide-citrique-e30, Dihydrogenophosphate-de-sodium-e339-0, Preparations-aromatisantes-nafurelles, Pommes-de-lerre, Mallodextrine, Carbonale-de-magnesium-e504, Y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten, Emballe-dans-une-atmosphere-modifiee, Conseil-de-stockage, L-est-recommande-que-vous-mainteniez-ce-produit-dans-un-endroit-sec-et-sombre, A-temperature-ambiante, Avertissement-tenir-hors-de-portee-des-enfants, Les-cacahuetes-presentent-un-risque-d-elouffement-de

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Dans des, mais, pois chiches, graines de citrouille, amandes, pistaches, noix de cajou, sel, farine de blé, sucre, amidon, arôme de fromage (préparations aromatisantes naturelles, substances aromatisantes naturelles, substances aromatisantes, sel, poudre de lactosérum, malodextrine (pommes de terre), exhausteur de goût quanylate de sodium e627, dmuksifiants (gomme d'acacia e414), amidon de tapioca modifie e1450 fuile et graisse végétale, lactose naturel, sucre, caséinale de sodium, régulateurs dacidité acide citrique E30, lactate de calcium e327, dihydrogénophosphate de sodium e339 0), arôme de fumée, préparations aromatisantes nafurelles, arômes de fumée, sel, protéines de blé hydrolysées, maltodextrine (pommes de lerre), mallodextrine (mais), régulateurs d'acidité (carbonale de magnésium e504), acide citrique e330, émulsifiant (gomme d'acacia e414), sirop de sucre caramélisé, dextrose (mais), y compris les céréales contenant du gluten, Emballe dans une atmosphère modifiée, Conseil de Stockage (l est recommandé que vous mainteniez ce produit dans un endroit sec et sombre), à température ambiante, Avertissement Tenir hors de portée des enfants, les cacahuètes présentent un risque d'élouffement! DE
    1. Dans des -> fr:dans-des - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. graines de citrouille -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.725
      5. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      6. malodextrine -> fr:malodextrine - percent_min: 0 - percent_max: 0.483333333333333
        1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.483333333333333
      7. exhausteur de goût quanylate de sodium e627 -> fr:exhausteur-de-gout-quanylate-de-sodium-e627 - percent_min: 0 - percent_max: 0.414285714285714
      8. dmuksifiants -> fr:dmuksifiants - percent_min: 0 - percent_max: 0.3625
        1. gomme d'acacia e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3625
      9. amidon de tapioca modifie e1450 fuile et graisse végétale -> fr:amidon-de-tapioca-modifie-e1450-fuile-et-graisse-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.3625
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      12. caséinale de sodium -> fr:caseinale-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.263636363636364
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    13. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    14. préparations aromatisantes nafurelles -> fr:preparations-aromatisantes-nafurelles - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    15. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    17. protéines de blé hydrolysées -> en:hydrolyzed-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    18. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. pommes de lerre -> fr:pommes-de-lerre - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    19. mallodextrine -> fr:mallodextrine - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    20. régulateurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. carbonale de magnésium e504 -> fr:carbonale-de-magnesium-e504 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    21. acide citrique e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    22. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. gomme d'acacia e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    23. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    24. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    25. y compris les céréales contenant du gluten -> fr:y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    26. Emballe dans une atmosphère modifiée -> fr:emballe-dans-une-atmosphere-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    27. Conseil de Stockage -> fr:conseil-de-stockage - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. l est recommandé que vous mainteniez ce produit dans un endroit sec et sombre -> fr:l-est-recommande-que-vous-mainteniez-ce-produit-dans-un-endroit-sec-et-sombre - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    28. à température ambiante -> fr:a-temperature-ambiante - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    29. Avertissement Tenir hors de portée des enfants -> fr:avertissement-tenir-hors-de-portee-des-enfants - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    30. les cacahuètes présentent un risque d'élouffement! DE -> fr:les-cacahuetes-presentent-un-risque-d-elouffement-de - percent_min: 0 - percent_max: 2.9

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 20.7, valeur arrondie : 20.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.4114583333333, valeur arrondie : 23.4)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1160, valeur arrondie : 1160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (4.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 20 kj
    (532 kcal)
    Matières grasses 33,5 g
    Acides gras saturés 6,1 g
    Glucides 35 g
    Sucres 4,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 20,7 g
    Sel 2,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,411 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par off.4062d2f7-4948-4d08-92ff-e1b22e5c128b, olivier-s, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, vaiton, yuka.VGIwTktMZ21yTlVicE5zRy9VdkUwL05UNloveFZGcStNTEF0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJJSoWDvhTkDh_4t1PQx428E7LuTdVK4Yb2Las.

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