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Mini croissants double - 7days

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Mini croissants double - 7days

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Code-barres: 5201360572793 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : 1 paquet emballage individuels des pains

Marques : 7days

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Croissants, en:Croissants fourrés, en:Snacks sucrés

Pays de vente : France, Allemagne, Slovénie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Anglais : issant wheat flour (gluten), (citric acid), preservative (calcium propionate 0,1%), ethyl alcohol, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), vanillin, gelling agent (sodium alginate), filling 20%: palm oil, glucose syrup, sugar, skimmec ilk powder, dextrose, ethyl alcohol, egg yolk powder, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), stabiliser (cellulose gum), acidity regulators (disodium diphosphate, phosphoric acid), vanilla flavouring 0,1%, preservative (potassium sorbate 0,1%), lactose (milk), allergy duinni for allergens including cereals containing
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol

    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E338 - Acide orthophosphorique

    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:issant-wheat-flour, Vanilline, en:skimmec-ilk-powder, en:allergy-duinni-for-allergens-including-cereals-containing

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    en: issant wheat flour (citric acid), preservative (calcium propionate 0.1%), ethyl alcohol, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), vanillin, gelling agent (sodium alginate), filling 20% (palm oil), glucose syrup, sugar, skimmec ilk powder, dextrose, ethyl alcohol, egg yolk powder, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), stabiliser (cellulose gum), acidity regulators (disodium diphosphate, phosphoric acid), vanilla flavouring 0.1%, preservative (potassium sorbate 0.1%), lactose, allergy duinni for allergens including cereals containing
    1. issant wheat flour -> en:issant-wheat-flour
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. preservative -> en:preservative
      1. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    3. ethyl alcohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. emulsifier -> en:emulsifier
      1. polyglycerol esters of fatty acids -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. vanillin -> en:vanillin
    6. gelling agent -> en:gelling-agent
      1. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. filling -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20
      1. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    8. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. skimmec ilk powder -> en:skimmec-ilk-powder
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. ethyl alcohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    14. emulsifier -> en:emulsifier
      1. polyglycerol esters of fatty acids -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. stabiliser -> en:stabiliser
      1. cellulose gum -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. acidity regulators -> en:acidity-regulator
      1. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. phosphoric acid -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. vanilla flavouring -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.1
    18. preservative -> en:preservative
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    19. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    20. allergy duinni for allergens including cereals containing -> en:allergy-duinni-for-allergens-including-cereals-containing

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1866, valeur arrondie : 1866)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 260, valeur arrondie : 260)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (17%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.65%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:snacks-sucres
    Énergie 1 866 kj
    (446 kcal)     		+6 %
    Matières grasses 26 g +74 %
    Acides gras saturés 13 g +83 %
    Glucides 45 g -29 %
    Sucres 17 g -55 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7 g +37 %
    Sel 0,65 g +72 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par bavc, danis1597, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodless, halal-app-chakib, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, rochus, yuka.WUl4ZEFic3grdkl1bXRnYjJ3cjcvLzlVeW9mNGVWN21BZVVNSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBFS-f_hzbmZhXjvUq77dTfNrDGPt1N4NLmYqo.

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