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Code-barres: 5201360551835 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : en:Stück

Marques : 7days

Labels, certifications, récompenses : À l'huile de tournesol

Pays de vente : Allemagne, en:Frankreich

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Santé

Ingrédients

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    191 ingrédients

     : Ewelotéines Da Salt/20 Salti 158 6.08 0.45g alt UT2 Certifi 4X ge DE Croissant mit Hergestellt von Chipita Poland Sp. z oo z o. - Rennefeld-Weg 2-6, 0-40472 Düsseldorf. Speisefettsäuren), Vanillin, Säurere qulator (Citronensäure). Kakaocremerüllung 14%: Zucker, Palmöl, fettarmes Kakaopulver 7%, Dextrose, Magermilchpulver. Ethylalkohol, Emulgator (pondonos, Prom Kokosnusscremefüllung 9 %: Zucker, Paimol, Magermilchpulver, Kokosnussmilchpulver 4%, Eigelbpulver, Ethylalkohol, Emulgator (Polyglycennester von Speisefettsäuren), Saureregulatoren ( kao - und Kokosnusscremefüllung. Zutaten. Teig: Weizenmehl, pflanzliche Ole (Palmol, Sonnenblumenol), Zucker, getrocknete Hergestellt in einer Fabrik, in der folvende Rohstoffe verarbeitet werden: Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Pekannüsse, Sesams Al. Niepodległości 18, 02-653 Warschau, Polen. Vertrieb durch: Chipita Germany GmbH, Frane Kühl und trocken lagem, FR CH Croissan. fourré à la crème au cacao et à la noix de coco. Ingrédients: Pâte: farine de blé, huiles végétales (huile de palme, huile de toumesol), sucre, poudre de noix de coco déshydratée 5 diglycérides d'acides gras), vanilline, correcteur d'acidité (acide citrique). Fourrage cacao 14%: sucre, huile de palme, poudre de cacao maigre 79%, c'extrose, poudre de lait écrémé, éthanol, émulsifiant (es phosphorique), stabilisant comme de cellulose), arôme, lactose, Produit dans un établissement utilisant comme matières premières: arachides, noisettes, amandes, pistaches, noix de pécan, graines de de sodium). Farce à la crème à ancix de coco 9%: sucre, huile de palme, poudre de lait écrémé, lait de noix de coco en poudre 4%, poudre de jaune d'oeuf, éthanol, émulsifiant (esters polyglycériques d (GB) Croissant with cocoa and coconut creams. Ingredients: Dough: wheat flour, vegetable oils (paim oil, sunflower oil), sugar, dehydrated coconut powder 5%, glucose-fructose syrup, yeast, sait, s Fabriqué par Chipita Poland Sp. z o.o., Al. Niepodległości 18, 02-653 Varsovie, Pologne. Distributeur: Chipita Germany GmbH, Franz-Rennefeld-Weg 2-6, 40472 Düsseldorf (milk). Coconut cream contains 4% coconut milk powder, pin a facility that uses as raw materials: peanuts, hazelnuts, almonds, pistachios, pecan nuts, sesame, celery, Keep in a cool and dry pla regulator (citric acid). Cocoa cream 14%: sugar, palm oil, low fat cocoa powder, dextrose, skimmed milk powder, ethyl alcohol, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), vanilin, gelling agent (sodium milk powder, egg yolk powder, ethyl alcohol, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), acidity regulators (disodium diphosphate, p Coconut cream 9%: sugar, palm oil, skimmed milk powder, e cacaopoeder 7%, dextrose, magere melkpoeder, ethylalcohol (dindifosceroles stabilisator (cellulosegom), aroma tarwebloem, plantaardige olien (palm, zonnebloem), suiker gedroogde kokos poeder 5%, glucose-fructose stroop, gist, zout, stat NL Croissant met cacao en kokosnootvulling. Ingrediënten: zuurteregelaar (citroenzuun. Cacaovulling 14%: suiker, palm olie, van vetzuren), vaniline, geleermiddel magere melkpoeder, kokosnootmelkpoeder 4%, eigeeipoeder, emulgator (polyglycerolesters van vetzuren), zuurteregelaars ( hazelnoten, amandelen, pistachenoten, pecannoten, sesamzaad en sedden verwerkt. Bewaar op een koele en droge plaats. Geproduceerd door Chipita Poland Sp. z o.o., Al. Niepodległości 18, 02-653 Warschau, Polen. Distributeur: Chipita Germany GmbH, Franz-Rennefeld-Weg - on Speisefes for 472 Diseldorf Duitsland
    Allergènes : Céleri, Œufs, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol

    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E570 - Acide stéarique

    Acide gras : En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone -rarement au-delà de 28- et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone à l'acétyl-CoA. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters. En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés -acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.- et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque -oméga-3- ou de l'acide arachidonique -oméga-6- et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides -phosphoglycérides, sphingolipides…- qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques -membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.-. Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie -9 kcal- par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides -4 kcal-. Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet -10p – 2- ATP + -p – 1- × -FADH2 + NADH+H+-, soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3-–CH2-14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone -n = 16, et donc p = 8-. Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:ewelotéines-da-salt, de:20-salti-158-6-08-0-45g-alt-ut2-certifi-4x-ge-de-croissant-mit-hergestellt-von-chipita-poland-sp, de:z-oo-z-o, de:rennefeld-weg-2-6, de:0-40472-düsseldorf, Vanilline, de:säurere-qulator, de:kakaocremerüllung, de:pondonos, de:prom-kokosnusscremefüllung, de:paimol, de:polyglycennester-von-speisefettsäuren, de:saureregulatoren, de:kao, de:und-kokosnusscremefüllung, de:zutaten, Pâte, de:pflanzliche-ole, de:palmol, de:sonnenblumenol, de:getrocknete-hergestellt-in-einer-fabrik, de:in-der-folvende-rohstoffe-verarbeitet-werden, de:sesams-al, de:niepodległości-18, de:02-653-warschau, de:polen, de:vertrieb-durch, de:chipita-germany-gmbh, de:frane-kühl-und-trocken-lagem, de:fr-ch-croissan, de:fourré-à-la-crème-au-cacao-et-à-la-noix-de-coco, de:ingrédients, de:pâte, de:farine-de-blé, de:huiles-végétales, de:huile-de-palme, de:huile-de-toumesol, de:sucre, de:poudre-de-noix-de-coco-déshydratée-5-diglycérides-d-acides-gras, de:vanilline, de:correcteur-d-acidité, de:acide-citrique, de:fourrage-cacao, de:sucre, de:huile-de-palme, de:poudre-de-cacao-maigre, de:c-extrose, de:poudre-de-lait-écrémé, de:éthanol, de:émulsifiant, de:es-phosphorique, de:stabilisant-comme-de-cellulose, de:arôme, de:produit-dans-un-établissement-utilisant-comme-matières-premières, de:arachides, de:noisettes, de:amandes, de:pistaches, de:noix-de-pécan, de:graines-de-de-sodium, de:farce-à-la-crème-à-ancix-de-coco, de:sucre, de:huile-de-palme, de:poudre-de-lait-écrémé, de:lait-de-noix-de-coco-en-poudre, de:poudre-de-jaune-d-oeuf, de:éthanol, de:émulsifiant, de:esters-polyglycériques-d, de:croissant-with-cocoa-and-coconut-creams, de:ingredients, de:dough, de:wheat-flour, de:vegetable-oils, de:paim-oil, de:sugar, de:dehydrated-coconut-powder, de:glucose-fructose-syrup, de:yeast, de:sait, de:s-fabriqué-par-chipita-poland-sp, de:z-o-o, de:al, de:niepodległości-18, de:02-653-varsovie, de:pologne, de:distributeur, de:chipita-germany-gmbh, de:franz-rennefeld-weg-2-6, de:40472-düsseldorf, de:milk, de:coconut-cream-contains-4-coconut-milk-powder, de:pin-a-facility-that-uses-as-raw-materials, de:peanuts, de:hazelnuts, de:almonds, de:pistachios, de:pecan-nuts, de:sesame, de:celery, de:keep-in-a-cool-and-dry-pla-regulator, de:citric-acid, de:cocoa-cream, de:sugar, de:palm-oil, de:low-fat-cocoa-powder, de:skimmed-milk-powder, de:ethyl-alcohol, de:emulsifier, de:polyglycerol-esters-of-fatty-acids, de:vanilin, de:gelling-agent, de:sodium-milk-powder, de:egg-yolk-powder, de:ethyl-alcohol, de:emulsifier, de:polyglycerol-esters-of-fatty-acids, de:acidity-regulators, de:disodium-diphosphate, de:p-coconut-cream, de:sugar, de:palm-oil, de:skimmed-milk-powder, de:e-cacaopoeder, de:magere-melkpoeder, de:ethylalcohol, de:dindifosceroles-stabilisator, de:cellulosegom, de:aroma-tarwebloem, de:plantaardige-olien, de:zonnebloem, de:suiker-gedroogde-kokos-poeder, de:glucose-fructose-stroop, de:gist, de:zout, de:stat-nl-croissant-met-cacao-en-kokosnootvulling, de:ingrediënten, de:zuurteregelaar, de:citroenzuun, de:cacaovulling, de:suiker, de:palm-olie, de:van-vetzuren, de:vaniline, de:geleermiddel-magere-melkpoeder, de:kokosnootmelkpoeder, de:eigeeipoeder, de:polyglycerolesters-van-vetzuren, de:zuurteregelaars, de:hazelnoten, de:amandelen, de:pistachenoten, de:pecannoten, de:sesamzaad-en-sedden-verwerkt, de:bewaar-op-een-koele-en-droge-plaats, de:geproduceerd-door-chipita-poland-sp, de:z-o-o, de:al, de:niepodległości-18, de:02-653-warschau, de:polen, de:distributeur, de:chipita-germany-gmbh, de:franz-rennefeld-weg, de:on-speisefes-for-472-diseldorf-duitsland

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ewelotéines Da Salt, 20 Salti 158 6.08 0.45g alt UT2 Certifi 4X ge DE Croissant mit Hergestellt von Chipita Poland Sp, z oo z o, Rennefeld-Weg 2-6, 0-40472 Düsseldorf, Speisefettsäuren, Vanillin, Säurere qulator (Citronensäure), Kakaocremerüllung 14% (Zucker), Palmöl, fettarmes Kakaopulver 7%, Dextrose, Magermilchpulver, Ethylalkohol, Emulgator, pondonos, Prom Kokosnusscremefüllung 9% (Zucker), Paimol, Magermilchpulver, Kokosnussmilchpulver 4%, Eigelbpulver, Ethylalkohol, Emulgator (Polyglycennester von Speisefettsäuren), Saureregulatoren (kao, und Kokosnusscremefüllung, Zutaten, Teig (Weizenmehl), pflanzliche Ole (Palmol, Sonnenblumenol), Zucker, getrocknete Hergestellt in einer Fabrik, in der folvende Rohstoffe verarbeitet werden, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Pekannüsse, Sesams Al, Niepodległości 18, 02-653 Warschau, Polen, Vertrieb durch (Chipita Germany GmbH), Frane Kühl und trocken lagem, FR CH Croissan, fourré à la crème au cacao et à la noix de coco, Ingrédients (Pâte), farine de blé, huiles végétales (huile de palme, huile de toumesol), sucre, poudre de noix de coco déshydratée 5 diglycérides d'acides gras), vanilline, correcteur d'acidité (acide citrique), Fourrage cacao 14% (sucre), huile de palme, poudre de cacao maigre 79%, c'extrose, poudre de lait écrémé, éthanol, émulsifiant (es phosphorique), stabilisant comme de cellulose, arôme, lactose, Produit dans un établissement utilisant comme matières premières (arachides), noisettes, amandes, pistaches, noix de pécan, graines de de sodium, Farce à la crème à ancix de coco 9% (sucre), huile de palme, poudre de lait écrémé, lait de noix de coco en poudre 4%, poudre de jaune d'oeuf, éthanol, émulsifiant, esters polyglycériques d, Croissant with cocoa and coconut creams, Ingredients (Dough), wheat flour, vegetable oils (paim oil), sugar, dehydrated coconut powder 5%, glucose-fructose syrup, yeast, sait, s Fabriqué par Chipita Poland Sp, z o.o, Al, Niepodległości 18, 02-653 Varsovie, Pologne, Distributeur (Chipita Germany GmbH), Franz-Rennefeld-Weg 2-6, 40472 Düsseldorf (milk), Coconut cream contains 4% coconut milk powder, pin a facility that uses as raw materials (peanuts), hazelnuts, almonds, pistachios, pecan nuts, sesame, celery, Keep in a cool and dry pla regulator (citric acid), Cocoa cream 14% (sugar), palm oil, low fat cocoa powder, dextrose, skimmed milk powder, ethyl alcohol, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), vanilin, gelling agent, sodium milk powder, egg yolk powder, ethyl alcohol, emulsifier (polyglycerol esters of fatty acids), acidity regulators, disodium diphosphate, p Coconut cream 9% (sugar), palm oil, skimmed milk powder, e cacaopoeder 7%, dextrose, magere melkpoeder, ethylalcohol, dindifosceroles stabilisator (cellulosegom), aroma tarwebloem, plantaardige olien (palm, zonnebloem), suiker gedroogde kokos poeder 5%, glucose-fructose stroop, gist, zout, stat NL Croissant met cacao en kokosnootvulling, Ingrediënten (zuurteregelaar, citroenzuun, Cacaovulling 14%), suiker, palm olie, van vetzuren, vaniline, geleermiddel magere melkpoeder, kokosnootmelkpoeder 4%, eigeeipoeder, emulgator (polyglycerolesters van vetzuren), zuurteregelaars, hazelnoten, amandelen, pistachenoten, pecannoten, sesamzaad en sedden verwerkt, Bewaar op een koele en droge plaats, Geproduceerd door Chipita Poland Sp, z o.o, Al, Niepodległości 18, 02-653 Warschau, Polen, Distributeur (Chipita Germany GmbH), Franz-Rennefeld-Weg, on Speisefes for 472 Diseldorf Duitsland
    1. Ewelotéines Da Salt -> de:ewelotéines-da-salt
    2. 20 Salti 158 6.08 0.45g alt UT2 Certifi 4X ge DE Croissant mit Hergestellt von Chipita Poland Sp -> de:20-salti-158-6-08-0-45g-alt-ut2-certifi-4x-ge-de-croissant-mit-hergestellt-von-chipita-poland-sp
    3. z oo z o -> de:z-oo-z-o
    4. Rennefeld-Weg 2-6 -> de:rennefeld-weg-2-6
    5. 0-40472 Düsseldorf -> de:0-40472-düsseldorf
    6. Speisefettsäuren -> en:e570 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    18. Paimol -> de:paimol
    19. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    20. Kokosnussmilchpulver -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent: 4
    21. Eigelbpulver -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    22. Ethylalkohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. Emulgator -> en:emulsifier
      1. Polyglycennester von Speisefettsäuren -> de:polyglycennester-von-speisefettsäuren
    24. Saureregulatoren -> de:saureregulatoren
      1. kao -> de:kao
      2. und Kokosnusscremefüllung -> de:und-kokosnusscremefüllung
      3. Zutaten -> de:zutaten
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        1. Palmol -> de:palmol
        2. Sonnenblumenol -> de:sonnenblumenol
      6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      8. in der folvende Rohstoffe verarbeitet werden -> de:in-der-folvende-rohstoffe-verarbeitet-werden
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      11. Pistazien -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
      12. Pekannüsse -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026
      13. Sesams Al -> de:sesams-al
      14. Niepodległości 18 -> de:niepodległości-18
      15. 02-653 Warschau -> de:02-653-warschau
      16. Polen -> de:polen
      17. Vertrieb durch -> de:vertrieb-durch
        1. Chipita Germany GmbH -> de:chipita-germany-gmbh
      18. Frane Kühl und trocken lagem -> de:frane-kühl-und-trocken-lagem
      19. FR CH Croissan -> de:fr-ch-croissan
      20. fourré à la crème au cacao et à la noix de coco -> de:fourré-à-la-crème-au-cacao-et-à-la-noix-de-coco
      21. Ingrédients -> de:ingrédients
        1. Pâte -> de:pâte
      22. farine de blé -> de:farine-de-blé
      23. huiles végétales -> de:huiles-végétales
        1. huile de palme -> de:huile-de-palme
        2. huile de toumesol -> de:huile-de-toumesol
      24. sucre -> de:sucre
      25. poudre de noix de coco déshydratée 5 diglycérides d'acides gras -> de:poudre-de-noix-de-coco-déshydratée-5-diglycérides-d-acides-gras
    25. vanilline -> de:vanilline
    26. correcteur d'acidité -> de:correcteur-d-acidité
      1. acide citrique -> de:acide-citrique
    27. Fourrage cacao -> de:fourrage-cacao - percent: 14
      1. sucre -> de:sucre
    28. huile de palme -> de:huile-de-palme
    29. poudre de cacao maigre -> de:poudre-de-cacao-maigre - percent: 79
    30. c'extrose -> de:c-extrose
    31. poudre de lait écrémé -> de:poudre-de-lait-écrémé
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 891 kj
    (452 kcal)
    Matières grasses 28 g
    Acides gras saturés 13 g
    Glucides 43 g
    Sucres 15 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6 g
    Sel 0,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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