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Snikers HI protein - Snickers

Snikers HI protein - Snickers

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Code-barres: 5060402908248 (EAN / EAN-13)

Marques : Snickers

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Confiseries chocolatées, Barres chocolatées

Labels, certifications, récompenses : Non végétarien, Pur beurre de cacao

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients


     : Protein Blend (20% ) (Milk Protein Isolate, Milk Protein, Whey concentrate (Milk), Emulsifier (Soya Lecithin), Milk Chocolate (15%) (Sugar. Cocoa Butter. Skimmed Milk Powder, Cocoa Mass, Lactose and Protein from Whey (Milk at. Whey Powder (Milk), Milk Fat. Emulsifiers (Soya Lecithin, E476), Natural Vanilla Extract), Hydrolysed Collagen (149 %), Caramel (12 %) (Sweetened Condensed S ilk. Glucose Syrup, Invert Sugar Syrup, Palm Oil, Butter (Milk). Sugar, Emulsifier (E471), Stabiliser (Pectin), Salt. Natural Flavouring), Humectant (Maltitol), Peans ant (Glycerol), Peanut Flour. Fructo-Oligosaccharide, Natural Flavouring (Peanut), Salt. Colour (Plain Caramel), Antioxidant (Natural Mixed Tocopherols). May zeinut, Pecan Nuts, Gluten, Egg. Not suitable for vegetarians.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéines du lait, Protéine de lait, Petit-lait, Chocolat au lait, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Matière grasse lactique, en:Hydrolyzed collagen, Beurre, Œuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : en:Hydrolyzed collagen

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Protein Blend 20%, Milk Protein Isolate, Milk Protein, Whey, Emulsifier (Soya Lecithin), Milk Chocolate 15%, Sugar, Cocoa Butter, Skimmed Milk Powder, Cocoa Mass, Lactose and Protein from Whey (Milk at, Whey Powder, Milk Fat, Emulsifiers (Soya Lecithin, e476), Natural Vanilla Extract), Hydrolysed Collagen 149%, Caramel 12% (Sweetened Condensed S ilk, Glucose Syrup, Invert Sugar Syrup, Palm Oil, Butter, Sugar, Emulsifier (e471), Stabiliser (Pectin), Salt, Natural Flavouring), Humectant (Maltitol), Peans ant (Glycerol), Peanut Flour, Fructo-Oligosaccharide, Natural Flavouring, Salt, Colour (Plain Caramel), Antioxidant (Natural Mixed Tocopherols), May zeinut, Pecan Nuts, Gluten, Egg, Not
    1. Protein Blend -> en:protein-blend - percent: 20
    2. Milk Protein Isolate -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes
    3. Milk Protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    4. Whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
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      1. Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
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    7. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
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    11. Lactose and Protein from Whey -> en:lactose-and-protein-from-whey
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      3. Milk Fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
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        1. Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
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      2. Glucose Syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
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      8. Stabiliser -> en:stabiliser
        1. Pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Natural Flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Humectant -> en:humectant
      1. Maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Peans ant -> en:peans-ant
      1. Glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. Peanut Flour -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Fructo-Oligosaccharide -> en:fructooligosaccharide
    18. Natural Flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Colour -> en:colour
      1. Plain Caramel -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. Antioxidant -> en:antioxidant
      1. Natural Mixed Tocopherols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. May zeinut -> en:may-zeinut
    23. Pecan Nuts -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    26. Not -> en:not - labels: en:vegetarian - vegetarian: en:yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1623, valeur arrondie : 1623)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (17%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Barres chocolatées
    Énergie 1 623 kj
    (388 kcal)
    -23 %
    Matières grasses 13 g -53 %
    Acides gras saturés 5,1 g -66 %
    Glucides 36 g -35 %
    Sucres 17 g -62 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 36 g +419 %
    Sel 0,4 g +28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par carlitocox, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, raturibot, roboto-app, scanbot, shisma, vaporous, yuka.SFBGZkVQZ09uZlFGaS9JWXpBTHYvOVozbHI3NGIwaUhjdGMySVE9PQ.

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