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2 Karamell-Schokoladen-Cheesecakes im Glas - GÜ - 183 g (2x 91.5 g) e

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2 Karamell-Schokoladen-Cheesecakes im Glas - GÜ - 183 g (2x 91.5 g) e

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Code-barres: 5060023979504 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert au caramel

Quantité : 183 g (2x 91.5 g) e

Conditionnement : Carton, Opercule aluminium, Ramequin en verre

Marques : GÜ

Catégories : Produits laitiers, Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Desserts lactés au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Sans exhausteur de goût, Sans édulcorants, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Großbritannien

Magasins : Magasins U, Carrefour, Sky, carrefour.fr

Pays de vente : Afghanistan, France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    81 ingrédients

    Caramel salé (21%) (sirop de glucose-fructose, sucre, lait concentré sucré, crème, beurre, sel de mer, beurre salé, eau, agent stabilisant (pectine), biscuit émietté au cacao (farine de blé (farine de ble, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile végétale (huile de palme, huile de colza), sucre, cacao en poudre, sirop de sucre inverti, agent levant (bicarbonate de soude), sel), crème liquide (18%), fromage mascarpone (8%) (crème, protéine de lait en poudre, conservateur (acide citrique)), chocolat noir (7%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant lécithine de soja)), fromage à la crème entière (6%) (crème, eau, protéine de lait en poudre, amidon modifié, ferments, sel de mer, conservateur (sorbate de potassium)), crème épaisse, sucre, chocolat au lait (3%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), sucre Demerara, sirop de glucose, sucre croquant doré (I,6%) (sucre, sirop de glucose, eau, colorants (dioxyde de titane, oxyde de fer), agent de glaçage (résine de shellac)), huile végétale (huile de palme, huile de colza), eau, sirop de sucre noir (0,8%) (mélasse de sucre de canne, sirop de sucre inverti), jaune d'oeuf pasteurisé, gélatine de boeuf, conservateur (sorbate de potassium).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait concentré sucré, Crème, Beurre, Beurre salé, Crème liquide, Mascarpone, Crème, Protéines de lait en poudre, Crème, Protéines de lait en poudre, Crème épaisse, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Jaune d'œuf pasteurisé, Gélatine de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Caramel 21%, sirop de glucose-fructose, sucre, _lait_ concentré sucré, _crème_, _beurre_, sel de mer, _beurre_ salé, eau, agent stabilisant (pectine), biscuit émietté au cacao (farine de _blé_ (farine de ble, carbonate de calcium, carbonate de fer, niacine, thiamine), huile végétale (huile de palme, huile de colza), sucre, cacao en poudre, sirop de sucre inverti, agent levant (bicarbonate de soude), sel), _crème_ liquide 18%, fromage mascarpone 8% (_crème_, protéine de _lait_ en poudre, conservateur (acide citrique)), chocolat noir 7% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant lécithine de soja), _fromage_ à la _crème_ entière 6% (_crème_, eau, protéine de lait en poudre, amidon modifié, ferments, sel de mer, conservateur (sorbate de potassium)), _crème_ épaisse, sucre, chocolat au _lait_ 3% (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), sucre Demerara, sirop de glucose, sucre croquant doré (I 6%, sucre, sirop de glucose, eau, colorants (dioxyde de titane, oxyde de fer), agent de glaçage (résine de shellac)), huile végétale (huile de palme, huile de colza), eau, sirop de sucre noir 0.8% (mélasse de sucre de canne, sirop de sucre inverti), jaune d'_oeuf_ pasteurisé, gélatine de boeuf, conservateur (sorbate de potassium)
    1. Caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. _lait_ concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    6. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    7. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. _beurre_ salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. agent stabilisant -> en:stabiliser
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. biscuit émietté au cacao -> fr:biscuit-emiette-au-cacao
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        3. carbonate de fer -> en:e505 - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        5. thiamine -> en:thiamin
      2. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
        2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. agent levant -> en:raising-agent
        1. bicarbonate de soude -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. _crème_ liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 18
    13. fromage mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 8
      1. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      2. protéine de _lait_ en poudre -> fr:proteines-de-lait-en-poudre - vegan: no - vegetarian: yes
      3. conservateur -> en:preservative
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 7
      1. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. émulsifiant lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. _fromage_ à la _crème_ entière -> fr:fromage-a-la-creme-entiere - percent: 6
      1. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. protéine de lait en poudre -> fr:proteines-de-lait-en-poudre - vegan: no - vegetarian: yes
      4. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. _crème_ épaisse -> fr:creme-epaisse - vegan: no - vegetarian: yes
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. chocolat au _lait_ -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 3
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sucre Demerara -> en:demerara-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sucre croquant doré -> fr:sucre-croquant-dore
      1. I -> fr:i - percent: 6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. colorants -> en:colour
        1. dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. oxyde de fer -> en:e172ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. agent de glaçage -> fr:agent-de-glacage
        1. résine de shellac -> fr:resine-de-shellac
    22. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sirop de sucre noir -> fr:sirop-de-sucre-noir - percent: 0.8
      1. mélasse de sucre de canne -> en:cane-sugar-molasses - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. jaune d'_oeuf_ pasteurisé -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    26. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    27. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.0096435546875, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1682, valeur arrondie : 1682)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 32.1, valeur arrondie : 32.1)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 188, valeur arrondie : 188)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 23 (24 - 1)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (32.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.47%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (91g)     		Comparé à: Desserts lactés au chocolat
    Énergie 1 682 kj
    (403 kcal)     		1 530 kj
    (367 kcal)     		+161 %
    Matières grasses 23,6 g 21,5 g +276 %
    Acides gras saturés 13 g 11,8 g +223 %
    Glucides 44,7 g 40,7 g +137 %
    Sucres 32,1 g 29,2 g +95 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 1,46 g +44 %
    Protéines 3,7 g 3,37 g -2 %
    Sel 0,47 g 0,428 g +201 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,01 % 0,01 %
Taille d'une portion : 91g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par nviana
Dernière modification de la page produit le par g123k.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, k13b3r, kakao, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, tacite-mass-editor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJtTMPCsm-cBjbtwmKon9yUNYe4Ue5Yx6XXEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktFS8LdqBz4Lxv4v2S1mturMq7NbcN06NXzCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnB-dYr6umr2GxzmwWOV2NjREr_UStNTvI31L6s.

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