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Layered protein bar birthday cake - My Protein - 60 g

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Code-barres: 5056307321398 (EAN / EAN-13)

Quantité : 60 g

Conditionnement : Plastique

Marques : My Protein, Myprotein

Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Barres protéinées

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

79 ingrédients

: Protein Blend (29%) (Milk Protein Concentrate, Collagen (Bovine Hydrolysed), Whey Protein Concentrate (Milk), Calcium Caseinate (Milk), Corn Fibre, Humectant (Vegetable Glycerol), Soy Protein Nuggets (11%) (Isolated Soy Protein, Tapioca Starch, Salt, Emulsifier (Soya Lecithin)), Rapeseed Oil, Low Sugar Caramel (8%) (Chicory Root Fibre, Humectant (Vegetable Glycerol), Palm Kernel, Water, Butter (Milk), Palm Oil, Emulsifiers (Mono-and Diglycerides of Fatty Acids, Sorbitan Tri-Stearate, Rapeseed Lecithin), Gelling Agent (Pectin), Salt, Colour (Carmine)), White Chocolate Flavour Coating (5%) (Sweeteners (Isomalt, Sucralose), Palm Oil, Whey Powder (Milk), Wheat, Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iror, Niacin, Thiamine), Emulsifier (Soya Lecithin), Natural Flavourinas). Sugar Strands (2%)(Suor. Cocornut Oit, Beetroot Concentrate, Water, Glucose Syrup, Paprika Extract, Colours (Anthocyanin, Curcumin), Glazing Agent (Beeswax}), Vatural Flavourings, Thickener (Acacia Gum), Emulsifier (Sunflower Lecithin), Sea Salt, Colour (Carmine), Antioxidant (Vitamin E) ALLERGENS: For allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold. upened, consume within 24 hours. This product is intended to be used alongside an active lifestyle and a balanced diet. OE Sultable for vegetarians. WARNING: Excessive consumption may cause laxative eftects.

Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E100 - Curcumine

Additif : E120 - Acide carminique

Additif : E160c - Extrait de paprika

Additif : E163 - Anthocyanes

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E414 - Gomme d'acacia

Additif : E422 - Glycérol

Additif : E440 - Pectines

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Additif : E901 - Cire d'abeille

Additif : E953 - Isomalt

Additif : E955 - Sucralose

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Gélifiant

Ingrédient : Agent d'enrobage

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Humectant

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Édulcorant

Ingrédient : Épaississant

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E100 - Curcumine

E120 - Acide carminique

Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
Source : Wikipedia

E160c - Extrait de paprika

E163 - Anthocyanes

Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
Source : Wikipedia

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E414 - Gomme d'acacia

Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
Source : Wikipedia

E422 - Glycérol

Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
Source : Wikipedia

E440 - Pectines

Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
Source : Wikipedia

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

E901 - Cire d'abeille

Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
Source : Wikipedia

E953 - Isomalt

Isomalt : L'isomalt, ou parfois isomalte, -de formule C12H24O11- est un édulcorant -polyol- employé en alimentation humaine et codifié E953 en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0‚5 c'est-à-dire qu'il a un goût moitié moins sucré que le sucre de table -saccharose-.
Source : Wikipedia

E955 - Sucralose

Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Huile de palme, Huile de palme

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait concentré, Collagène, Protéine de lactosérum, Caséinate de calcium, Beurre, E120, Lactosérum en poudre, E901, E120
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Collagène, E120, E120
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: Protein Blend 29%, Milk Protein Concentrate, Collagen (Bovine Hydrolysed), Whey Protein, Calcium Caseinate, Corn Fibre, Humectant (Vegetable Glycerol), Soy Protein Nuggets 11% (Isolated Soy Protein, Tapioca Starch, Salt, Emulsifier (Soya Lecithin)), Rapeseed Oil, Low Sugar Caramel 8% (Chicory Root Fibre, Humectant (Vegetable Glycerol), Palm Kernel, Water, Butter, Palm Oil, Emulsifiers (mono- and Diglycerides of Fatty Acids, Sorbitan Tri-Stearate, Rapeseed Lecithin), Gelling Agent (Pectin), Salt, Colour (Carmine)), White Chocolate Flavour Coating 5% (Sweeteners (Isomalt, Sucralose), Palm Oil, Whey Powder, Wheat, Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iror, Niacin, Thiamine), Emulsifier (Soya Lecithin), Natural Flavourinas), Sugar Strands 2%, Suor, Cocornut Oit, Beetroot, Water, Glucose Syrup, Paprika Extract, Colours (Anthocyanin, Curcumin), Glazing Agent (Beeswax), Vatural Flavourings, Thickener (Acacia Gum), Emulsifier (Sunflower Lecithin), Sea Salt, Colour (Carmine), Antioxidant (Vitamin E), ALLERGENS (), including cereals containing gluten, upened, consume within 24 hours, This product is intended to be used alongside an active lifestyle and a balanced diet, OE Sultable for, WARNING (Excessive consumption may cause laxative eftects)
Protein Blend -> en:protein-blend - percent: 29

Milk Protein Concentrate -> en:milk-protein-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes

Collagen -> en:collagen - vegan: no - vegetarian: no

Bovine Hydrolysed -> en:bovine-hydrolysed

Whey Protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes

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Corn Fibre -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

Humectant -> en:humectant

Vegetable Glycerol -> en:vegetable-glycerol

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Isolated Soy Protein -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591

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Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

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Humectant -> en:humectant

Vegetable Glycerol -> en:vegetable-glycerol

Palm Kernel -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes

Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

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Gelling Agent -> en:gelling-agent

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Colour -> en:colour

Carmine -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no

White Chocolate Flavour Coating -> en:white-chocolate-flavour-coating - percent: 5

Sweeteners -> en:sweetener

Isomalt -> en:e953 - vegan: yes - vegetarian: yes

Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes

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Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Iror -> en:iror

Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Thiamine -> en:thiamin

Emulsifier -> en:emulsifier

Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

Natural Flavourinas -> en:natural-flavourinas

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Suor -> en:suor

Cocornut Oit -> en:cocornut-oit

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Colours -> en:colour

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Curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Glazing Agent -> en:glazing-agent

Beeswax -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes

Vatural Flavourings -> en:vatural-flavourings

Thickener -> en:thickener

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Emulsifier -> en:emulsifier

Sunflower Lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

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upened -> en:upened

consume within 24 hours -> en:consume-within-24-hours

This product is intended to be used alongside an active lifestyle and a balanced diet -> en:this-product-is-intended-to-be-used-alongside-an-active-lifestyle-and-a-balanced-diet

OE Sultable for -> en:oe-sultable-for - labels: en:vegetarian - vegetarian: en:yes

WARNING -> en:warning

Excessive consumption may cause laxative eftects -> en:excessive-consumption-may-cause-laxative-eftects

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 5 / 5 (valeur : 34, valeur arrondie : 34)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 9

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1527, valeur arrondie : 1527)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 232, valeur arrondie : 232)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (9 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (13%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.58%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Barres protéinées
Énergie	1 527 kj (365 kcal)	-2 %
Matières grasses	13 g	-5 %
Acides gras saturés	4 g	-35 %
Glucides	26 g	-18 %
Sucres	4 g	-67 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	34 g	+16 %
Sel	0,58 g	+11 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 7 juillet 2020, 14:04:58 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 00:52:25 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, quentinbrd, sevensun, yuka.EJ1JEoSFEOpxLMv-jK0_0B6HRcjJKNpUIWMKoQ, yuka.MLBmFeeCA8h9RcaK2t0NgxuxTbndOdN0CFkEog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBDCNr8-i7fODPvxRWZ1vKNP7f0Yt91xKf1Yqo.

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