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All day breakfast sandwich - Tesco
All day breakfast sandwich - Tesco
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Code-barres: 5052004793391 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pork sausage With egg mayonnaise, tomato ketchup and sweetcure bacon on white bread.
Conditionnement : en:Card-carton
Marques : Tesco
Catégories : Sandwichs, Sandwichs garnis de charcuteries, Sandwich pain de mie avec garnitures diverses
Magasins : Tesco
Pays de vente : Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
57 ingrédients
: Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Pork Sausage (23%) (Pork, Wheat Flour, Water, Potato Starch, Brown Sugar, Rapeseed Oil, Sage, Dextrose, Salt, Wheat Starch, Black Pepper, Stabiliser (Tetrasodium Diphosphate), Wheat Protein, Yeast Extract, Antioxidant (Ascorbic Acid), Spice Extracts), Hard Boiled Egg, Water, Sweetcure Bacon (5%) (Pork Belly, Sugar, Salt, Emulsifier (Sodium Triphosphate), Honey, Preservative (Sodium Nitrite)), Rapeseed Oil, Tomato Purée, Tomato Passata, Sugar, Spirit Vinegar, Cornflour, Yeast, Salt, Palm Oil, Emulsifiers (Mono - and Di-Glycerides of Fatty Acids, Mono - and Di-Acetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Di-Glycerides of Fatty Acids), Pasteurised Egg Yolk, Wheat Gluten, Soya Flour, Black Pepper, Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid), White Pepper, Garlic Powder, Clove.Allergènes : Gluten, en:Pork, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E451 - Triphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
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E451i - TPP
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Saucisse de porc, Porc, Œuf dur, Ventre de porc, Miel, Jaune d'œuf pasteuriséCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saucisse de porc, Porc, Ventre de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Pork Sausage 23% (Pork, Wheat Flour, Water, Potato Starch, Brown Sugar, Rapeseed Oil, Sage, Dextrose, Salt, Wheat Starch, Black Pepper, Stabiliser (Tetrasodium Diphosphate), Wheat Protein, Yeast Extract, Antioxidant (Ascorbic Acid), Spice Extracts), Hard Boiled Egg, Water, Sweetcure Bacon 5% (Pork Belly, Sugar, Salt, Emulsifier (Sodium Triphosphate), Honey, Preservative (Sodium Nitrite)), Rapeseed Oil, Tomato Purée, Tomato Passata, Sugar, Spirit Vinegar, Cornflour, Yeast, Salt, Palm Oil, Emulsifiers (mono- and DiGlycerides of Fatty Acids, mono- and DiAcetyl Tartaric Acid Esters of mono- and DiGlycerides of Fatty Acids), Pasteurised Egg Yolk, Wheat Gluten, Soya Flour, Black Pepper, Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid), White Pepper, Garlic, Clove- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 62
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 62
- Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 31
- Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 20.6666666666667
- Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
- Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
- Pork Sausage -> en:pork-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.4375 - percent_max: 23
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
- Potato Starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
- Brown Sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- Sage -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Wheat Starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Tetrasodium Diphosphate -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Wheat Protein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Spice Extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Hard Boiled Egg -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 23
- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 23
- Sweetcure Bacon -> en:sweetcure-bacon - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Pork Belly -> en:pork-belly - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 5
- Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Sodium Triphosphate -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Tomato Purée -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Tomato Passata -> en:tomato-passata - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- Spirit Vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- Cornflour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- mono- and DiGlycerides of Fatty Acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- mono- and DiAcetyl Tartaric Acid Esters of mono- and DiGlycerides of Fatty Acids -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- Pasteurised Egg Yolk -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Wheat Gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Soya Flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Flour Treatment Agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- White Pepper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Clove -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.3, valeur arrondie : 10.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.3994140625, valeur arrondie : 2.4)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sandwichs garnis de charcuteries Énergie 1 000 kj
(239 kcal)-7 % Matières grasses 10,4 g -8 % Acides gras saturés 3,2 g -23 % Glucides 25,5 g -2 % Sucres 3,7 g +22 % Fibres alimentaires 0,9 g -65 % Protéines 10,3 g -6 % Sel 0,9 g -41 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,399 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 65/100)
Catégorie : Sandwich pain de mie, garnitures diverses
Catégorie : Sandwich pain de mie, garnitures diverses
- Score environnemental PEF : 0.38 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.68 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Carte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 49/100)
Produit : All day breakfast sandwich - Tesco
Score d'analyse du cycle de vie : 65
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 49/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.4 km dans une voiture à essence
268 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sandwich pain de mie, garnitures diverses (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Carte (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par bennyartois.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, swipe-studio, tacite-mass-editor, teolemon, vaporous, yuka.ZnJFS052ZzlnOGNPcGNWdTR5TFg5SWgyNklPamIxK05OUGRCSVE9PQ.