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Tomato Stuffed Crust - Pepperoni - Chicago Town - 645 g

Tomato Stuffed Crust - Pepperoni - Chicago Town - 645 g

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Code-barres: 5019312896435 (EAN / EAN-13)

Quantité : 645 g

Conditionnement : en:Card-box, en:Mixed plastic-sleeve

Marques : Chicago Town

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées, Pizzas au pepperoni

Origine des ingrédients : Royaume-Uni, Irlande

Magasins : Iceland

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients


     : Wheat Flour (With Calcium, Iron, Thiamin, Niacin), Tomato Puree, Mozzarella Cheese (13%), Pork And Beef Pepperoni (8%) (Pork, Beef Fat, Salt, Dextrose, Spices, Sugar, Dried Glucose Syrup, Garlic Powder, Smoke Flavouring, Spice Extracts, Antioxidant (Sodium Ascorbate), Preservative (Sodium Nitrite)), Water, Vegetable Oils (Palm, Sunflower), Yeast, Sugar, Salt, Modified Potato Starch, Barley Malt Extract, Emulsifier (E 472e), Thickener (Guar Gum), Garlic, Acidity Regulator (Calcium Phosphates), Herbs And Spices, Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid), Flavouring, Colour (Beta-carotene).
    Allergènes : Gluten, en:Pork, en:mozzarella-cheese

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Porc, Gras de bœuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Porc, Gras de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Wheat_ Flour (With Calcium, Iron, Thiamin, Niacin), Tomato Puree, _Mozzarella Cheese_ 13%, Pork and Beef Pepperoni 8% (Pork, Beef Fat, Salt, Dextrose, Spices, Sugar, Dried Glucose Syrup, Garlic, Smoke Flavouring, Spice Extracts, Antioxidant (Sodium Ascorbate), Preservative (Sodium Nitrite)), Water, Palm Vegetable Oils, Sunflower Vegetable Oils, Yeast, Sugar, Salt, Modified Potato Starch, _Barley_ Malt Extract, Emulsifier (e472e), Thickener (Guar Gum), Garlic, Acidity Regulator (Calcium Phosphates), Herbs and Spices, Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid), Flavouring, Colour (Beta-carotene)
    1. _Wheat_ Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 66
      1. With Calcium -> en:calcium - percent_min: 3.25 - percent_max: 66
      2. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 33
      3. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 22
      4. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    2. Tomato Puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 39.5
    3. _Mozzarella Cheese_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. Pork and Beef Pepperoni -> en:pork-and-beef-pepperoni - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 8
      2. Beef Fat -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. Dried Glucose Syrup -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      8. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      9. Smoke Flavouring -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
      10. Spice Extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      11. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      12. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
        1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    5. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    6. Palm Vegetable Oils -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. Sunflower Vegetable Oils -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Modified Potato Starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. _Barley_ Malt Extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Calcium Phosphates -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. Herbs and Spices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. Flour Treatment Agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Beta-carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.26025390625, valeur arrondie : 26.3)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1103, valeur arrondie : 1103)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pizzas au pepperoni
    Énergie 1 103 kj
    (263 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 9,9 g -3 %
    Acides gras saturés 5,1 g +16 %
    Glucides 33 g +19 %
    Sucres 2,5 g -11 %
    Fibres alimentaires 1,8 g +14 %
    Protéines 9,8 g -10 %
    Sel 1 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26,26 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gwhehwgwv.
Fiche produit également modifiée par doublah, frazerclews, openfoodfacts-contributors, swipe-studio, tacite-mass-editor, yuka.R3E0Nk1mOEhyOFV6dk1JVTVVUHZvb2hSMTdheVJYdVVDdWd6SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpEUcfyj2yaLibkgmSH79GlFK6xWo9gwNP4A6s.

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