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Vegan Meatballs in bolognese sauce - Suma - 400g

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Vegan Meatballs in bolognese sauce - Suma - 400g

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Code-barres: 5017601042471 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400g

Conditionnement : Boîte de conserve ou canette

Marques : Suma

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces pour pâtes, Sauces végétariennes, Sauces végétariennes façon bolognese

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, À l'huile de tournesol

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients

     : Water, Vegan Meatballs (20%) (Rehydrated Textured Soya Protein, Onion, Rapeseed Oil, Soya Protein Isolate, Sea Salt, thickeners : methyl cellulose, carrageenan; potato starch, natural flavouring, Dried Yeast, Spices, Sugar, Barley Malt Extract, Onion Powder, Yeast Extract, Garlic Powder), Chopped Tomatoes, Tomato Purée, Red Peppers, Modified Maize Starch, Rehydrated Onion, Vegetable Bouillon (Rice Flour, Sea Salt, Yeast Extract, Dried Vegetables & Concentrated Vegetable Juices [0nion, Carrot, Parsnip, Mushroom, Pumpkin), Sunflower Oil, Turmeric, Parsley, Lovage, Garlic, Fennel seeds), Marjoram, Oregano, Basil, Garlic Purée, Black Pepper, Salt.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:0nion

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Bouillon végétal, en:0nion

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Bouillon végétal, en:0nion

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    : Water, Meatballs 20% (Textured Soya Protein, Onion, Rapeseed Oil, Soya Protein Isolate, Sea Salt, thickeners (methyl cellulose), carrageenan, potato starch, natural flavouring, Yeast, Spices, Sugar, Barley Malt Extract, Onion, Yeast Extract, Garlic), Chopped Tomatoes, Tomato Purée, Red Peppers, Modified Maize Starch, Onion, Vegetable Bouillon (Rice Flour, Sea Salt, Yeast Extract, Dried Vegetables, Vegetable Juices, 0nion, Carrot, Parsnip, Mushroom, Pumpkin), Sunflower Oil, Turmeric, Parsley, Lovage, Garlic, Fennel seeds, Marjoram, Oregano, Basil, Garlic Purée, Black Pepper, Salt
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 80
    2. Meatballs -> en:meatball - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. Textured Soya Protein -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 1.25 - percent_max: 20
      2. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. Soya Protein Isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. Sea Salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      6. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        1. methyl cellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      7. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      8. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      9. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      10. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      11. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      12. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      13. Barley Malt Extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      14. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      15. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      16. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
    3. Chopped Tomatoes -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    4. Tomato Purée -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. Red Peppers -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Modified Maize Starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. Vegetable Bouillon -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Rice Flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. Sea Salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      3. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      4. Dried Vegetables -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      5. Vegetable Juices -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      6. 0nion -> en:0nion - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      7. Carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      8. Parsnip -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      9. Mushroom -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      10. Pumpkin -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
    9. Sunflower Oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    10. Turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    12. Lovage -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
    14. Fennel seeds -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Marjoram -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
    16. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    17. Basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    18. Garlic Purée -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    19. Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 3.52941176470588
    20. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 33

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 33.4478759765625, valeur arrondie : 33.4)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 259, valeur arrondie : 259)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 408, valeur arrondie : 408)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.02%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces végétariennes façon bolognese
    Énergie 259 kj
    (62 kcal)     		-17 %
    Matières grasses 1,9 g -37 %
    Acides gras saturés 0,2 g -54 %
    Glucides 6 g -13 %
    Sucres 1,7 g -66 %
    Fibres alimentaires 1,4 g -32 %
    Protéines 4,6 g +25 %
    Sel 1,02 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 33,448 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, jonnhy-goodfood, okwithmydecay, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.UnFBYlRJNHNsUElIaE1FRCt4ajQ1KzByektHNWZqKzNMYzRJSWc9PQ.

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