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Cocoa - Green & Blacks - 125 g

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Cocoa - Green & Blacks - 125 g

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Code-barres:
5011835101690(EAN / EAN-13)

Quantité : 125 g

Conditionnement : Inconnu

Marques : Green & Blacks

Catégories : Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Cacaos en poudre

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Végétarien, Bio européen, Fairtrade International, Agriculture non UE, GB-ORG-05, en:Soil Association Organic
Commerce équitable Bio Bio européen Fairtrade International Soil Association Organic

Origine des ingrédients : Togo

Code de traçabilité : GB-ORG-05

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (4g)     		Comparé à: Cacaos en poudre
    Énergie 1 657 kj
    (399 kcal)     		66,3 kj
    (16 kcal)     		+16 %
    Matières grasses 20 g 0,8 g +75 %
    Acides gras saturés 13 g 0,52 g +93 %
    Glucides 19 g 0,76 g -41 %
    Sucres 0,8 g 0,032 g -96 %
    Fibres alimentaires 27 g 1,08 g +47 %
    Protéines 22 g 0,88 g +50 %
    Sel 0,05 g 0,002 g -60 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 4g

Ingrédients

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    3 ingrédients

    Organic coeoa powder (97%), (potassium carbonate)
    Traces : Lait

Transformation des aliments

Additifs

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: cocoa powder 98%, acidity regulator (potassium carbonates)
    1. cocoa powder -> en:cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
    2. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 2 - percent_max: 2
      1. potassium carbonates -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Fairtrade International

    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

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Sources de données

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