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Garlic & Coriander Pappadums x 8 - Patak's - 80 g

Garlic & Coriander Pappadums x 8 - Patak's - 80 g

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Code-barres: 5011308199247 (EAN / EAN-13)

Quantité : 80 g

Conditionnement : Boîte, en:pet-pot

Marques : Patak's

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains plats, Pains spéciaux, Pappadums

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans arômes artificiels, Sans conservateur artificiel, Sans colorants artificiels, Sans colorants et conservateurs artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Farine de lentilles, huile de colza, sel, purée d'ail (3%), poudre à lever (oxyde de calcium), huile de noix de coco, farine de riz, feuilles de otolie, coriandre (0,5%), arôme naturel, Allergènes: Peut contenir des traces d'arachides ou de fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E529 - Oxyde de calcium


    Oxyde de calcium : L'oxyde de calcium, communément appelé « chaux vive », est un produit obtenu par calcination du calcaire à 825 °C. On dit que CaO est de la chaux vive car elle réagit violemment avec l'eau, en produisant de la chaleur, selon la réaction : CaO + H2O → Ca-OH-2On obtient la chaux dite « éteinte » -elle ne réagit plus avec l'eau-. La chaux est un enduit de choix, car, par carbonatation à l'air libre -grâce au CO2 atmosphérique- : Ca-OH-2 + CO2 → CaCO3 + H2OElle devient du carbonate de calcium -CaCO3-, ou calcaire, retrouvant sa solidité initiale. Ainsi, la chaux éteinte enduite sur les murs crée une couche de calcaire -généralement colorée rouge, orange ou encore jaune-. La chaux vive est irritante pour la peau, car elle réagit avec l'eau présente sur la peau et produit de la chaux éteinte, qui est très basique -pKa = 12‚6 pour le couple Ca2 + 2 H2O/Ca-OH-2-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Lentil Flour, Rapeseed Oil, Salt, Garlic Purée 3%, Raising Agent (Calcium Oxide), Coconut Oil, Rice Flour, Coriander Leaf, Garlic Oil
    1. Lentil Flour -> en:lentil-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 31.38 - percent_max: 91
    2. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3 - percent_max: 47
    3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 3 - percent_max: 3.62
    4. Garlic Purée -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. Raising Agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Calcium Oxide -> en:e529 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. Coconut Oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. Rice Flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. Coriander Leaf -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11094 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. Garlic Oil -> en:garlic-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 90

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 15

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18.5, valeur arrondie : 18.5)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 9.9, valeur arrondie : 9.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 90.69, valeur arrondie : 90.7)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1895, valeur arrondie : 1895)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1448, valeur arrondie : 1448)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (16 - 15)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3.62%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pappadums
    Énergie 1 895 kj
    (453 kcal)
    +26 %
    Matières grasses 23,4 g +211 %
    Acides gras saturés 1,6 g +68 %
    Glucides 37,1 g -25 %
    Sucres 1 g -32 %
    Fibres alimentaires 9,9 g +80 %
    Protéines 18,5 g +3 %
    Sel 3,62 g +14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 90,69 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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