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Mint Cremes - Whitakers

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Code-barres: 5010972002853 (EAN / EAN-13)

Marques : Whitakers

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Fondant 63.6 % (sucre, matière sèche de glucose, eau). Chocolat noir 36 0% tpàte de cacao, sucre. beurre de cacao. émulsifiant : técithine de soja), arôme menthe poivrée. stabilisant: invertase Le chocolat noir contient un minimum de 55 % de matière sèche de cacao. AVIS POUR LES PERSONNES Pour allergènes, voir tes ingrédients en gras. Peuvent également contenir du lait, des noix et des œufs A CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. A L'ABRI DE LA LUMIERE DIRECTE. Convient aux végétariens
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Matiere-seche-de-glucose, Chocolat-noir-36-0-tpate-de-cacao, Tecithine-de-soja, Invertase-le-chocolat-noir-contient-un-minimum-de-55-de-matiere-seche-de-cacao, Avis-pour-les-personnes-pour-allergenes, Voir-tes-ingredients-en-gras, Des-noix-et-des-oeufs-a-conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, A-l-abri-de-la-lumiere-directe

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fondant, Matiere-seche-de-glucose, Chocolat-noir-36-0-tpate-de-cacao, Tecithine-de-soja, Invertase-le-chocolat-noir-contient-un-minimum-de-55-de-matiere-seche-de-cacao, Avis-pour-les-personnes-pour-allergenes, Voir-tes-ingredients-en-gras, Des-noix-et-des-oeufs-a-conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, A-l-abri-de-la-lumiere-directe

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fondant, Matiere-seche-de-glucose, Chocolat-noir-36-0-tpate-de-cacao, Tecithine-de-soja, Invertase-le-chocolat-noir-contient-un-minimum-de-55-de-matiere-seche-de-cacao, Avis-pour-les-personnes-pour-allergenes, Voir-tes-ingredients-en-gras, Des-noix-et-des-oeufs-a-conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, A-l-abri-de-la-lumiere-directe

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Fondant 63.6% (sucre, matière sèche de glucose, eau), Chocolat noir 36 0% tpàte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (técithine de soja), arôme menthe poivrée, stabilisant (invertase Le chocolat noir contient un minimum de 55 % de matière sèche de cacao, AVIS POUR LES PERSONNES Pour allergènes), voir tes ingrédients en gras, des noix et des œufs A CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC, A L'ABRI DE LA LUMIERE DIRECTE
    1. Fondant -> en:fondant - percent_min: 63.6 - percent: 63.6 - percent_max: 63.6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 21.2 - percent_max: 63.6
      2. matière sèche de glucose -> fr:matiere-seche-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 31.8
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 21.2
    2. Chocolat noir 36 0% tpàte de cacao -> fr:chocolat-noir-36-0-tpate-de-cacao - percent_min: 4.04444444444444 - percent_max: 36.4
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 32.3555555555556
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 16.1777777777778
    5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.7851851851852
      1. técithine de soja -> fr:tecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 10.7851851851852
    6. arôme menthe poivrée -> en:peppermint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. invertase Le chocolat noir contient un minimum de 55 % de matière sèche de cacao -> fr:invertase-le-chocolat-noir-contient-un-minimum-de-55-de-matiere-seche-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. AVIS POUR LES PERSONNES Pour allergènes -> fr:avis-pour-les-personnes-pour-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. voir tes ingrédients en gras -> fr:voir-tes-ingredients-en-gras - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. des noix et des œufs A CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC -> fr:des-noix-et-des-oeufs-a-conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec - percent_min: 0 - percent_max: 4.62222222222222
    10. A L'ABRI DE LA LUMIERE DIRECTE -> fr:a-l-abri-de-la-lumiere-directe - percent_min: 0 - percent_max: 4.04444444444444

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 728 kj
    (413 kcal)
    Matières grasses 9,4 g
    Acides gras saturés 5,7 g
    Glucides 77,6 g
    Sucres 73,6 g
    Fibres alimentaires 2,6 g
    Protéines 3,2 g
    Sel 0,03 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.Uy9GY0VwWUdtZmtubDhNNCtUYU1vY3RZNW9HMmNGM3FOdFFUSVE9PQ.

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