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Slow cooked tender prime steak in a rich gravy infused with Guinness beer, baked in a unique Holland's golden shortcrust pie - 247 g

Slow cooked tender prime steak in a rich gravy infused with Guinness beer, baked in a unique Holland's golden shortcrust pie - 247 g

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Code-barres: 5000242452693 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Steak & Beer Pie

Quantité : 247 g

Conditionnement : en:Carton - Card

Marques : Holland's, Guinness

Catégories : Viandes et dérivés, Tourtes à la viande, en:Steak Pies

Code de traçabilité : UK RN009 EC

Magasins : Asda, Tesco

Pays de vente : Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients


     : fortified wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), beef 23%, water, Guinness beer (barley) 9%, shortening (rapeseed oil, palm oil, emulsifier: mono and di-glycerides of fatty acids), onion, modified tapioca starch, margarine (rapeseed oil, palm oil, water, salt, emulsifier: mono and di-glycerides of fatty acids), salt, beef bouillon (yeast, salt, potato starch, onion powder, sugar, flavourings, coffee solids, pepper, tomato puree, dehydrated onion, colour: plain caramel), flour treatment agent (wheat flour, firming agent: calcium sulphate, treatment agent: l-cysteine hydrochloride), barley malt extract, black pepper, flavouring, glaze (milk proteins, maltodextrin, dextrose, maize starch, sugar, colour: carotenes)
    Allergènes : en:Beef, Gluten, Lait
    Traces : en:alcohol

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E516 - Sulfate de calcium


    Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bœuf, Bouillon de bœuf, Protéine de lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bœuf, Bouillon de bœuf

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    : fortified wheat flour (_wheat_ flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), beef 23%, water, Guinness beer 9% (_barley_), shortening (rapeseed oil, palm oil, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids)), onion, modified tapioca starch, margarine (rapeseed oil, palm oil, water, salt, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids)), salt, beef bouillon (yeast, salt, potato starch, onion, sugar, flavourings, coffee, pepper, tomato puree, dehydrated onion, colour (plain caramel)), flour treatment agent (_wheat_ flour, firming agent (calcium sulphate), treatment agent (l-cysteine hydrochloride)), _barley_ malt extract, black pepper, flavouring, glaze (_milk_ proteins, maltodextrin, dextrose, maize starch, sugar, colour (carotenes))
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      8. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0957942857142857
      9. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0957942857142857
      10. dehydrated onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0957942857142857
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        1. plain caramel -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0957942857142857
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      2. firming agent -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.33528
        1. calcium sulphate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33528
      3. treatment agent -> en:treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.22352
        1. l-cysteine hydrochloride -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.22352
    12. _barley_ malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67056
    13. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67056
    14. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67056
    15. glaze -> en:glaze - percent_min: 0 - percent_max: 0.67056
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      2. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33528
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.22352
      4. maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16764
      5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16764
      6. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.11176
        1. carotenes -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.11176

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.90694905273438, valeur arrondie : 5.9)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 969, valeur arrondie : 969)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 268.224, valeur arrondie : 268.2)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (15%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.671%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:steak-pies
    Énergie 969 kj
    (232 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 10 g -9 %
    Acides gras saturés 3,9 g -19 %
    Glucides 24 g +39 %
    Sucres 15 g +1 342 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,2 g +2 %
    Sel 0,671 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,907 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par inf, vaporous.

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