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Nouilles instantanées Saveur Bœuf - Pot Noodle - 90 g

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Nouilles instantanées Saveur Bœuf - Pot Noodle - 90 g

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Code-barres: 5000118203497 (EAN / EAN-13)

Quantité : 90 g

Conditionnement : Plastique, en:Foil-lid, en:Ldpe-packet, en:Pp-pot

Marques : Pot Noodle

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées, Box de nouilles

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans conservateur artificiel, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Sans colorants artificiels, Sans colorants et conservateurs artificiels, en:Sans-colorants, en:Sans-conservateurs, en:Vegetarien

Magasins : Tesco

Pays de vente : France, Irlande, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients

    Nouilles (52%) : Farine de blé*, graisse de palm, sel, épaississant (carbonate de potassium, carbonate de sodium). Sauce et légumes: eau, tomates (5.3%), maltodextrine farine de bié*, légumes (1 1%) (petit-pois, poudre d'oignon), extrait de levure, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique), sucre, arômes poudre de tomate (0 2%), sel, graisse de palme protéines végétales hydrolysées (soja*), acide (acide citrique), ail, sauce soja (soja*, blé*), huile de tournesol. Sachet sauce tomate (1,6%) (Eau, Vinaigre d'alcool, purée de tomates (18%), Sucre, sirop de glucose, sel, amidon de mais modifié) Peut contenir du lait, ceuf, céleri* ou moutarde*. Allergènes (ingrédients avec) Sans conservateurs ni colorants artificiels HeO bouilla nte
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme
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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:noodle-mix, en:contains-calcium-carbonate-iron, Thiamine, en:tomatoest, en:peast, en:onion-powdert-potato-starch, en:sauce-sachet, en:e-qurose-syrup

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:noodle-mix, en:contains-calcium-carbonate-iron, Thiamine, en:tomatoest, en:peast, en:onion-powdert-potato-starch, en:sauce-sachet, en:e-qurose-syrup

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Noodle mix 95% (noodles 70%, WHEAT flour, contains calcium carbonate iron), niacin, thiamin, palm oil, salt, firming agents (potassium carbonate, sodium carbonates), maltodextrin, WHEAT flour, yeast extract, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium inosinate, disodium guanylate), tomatoest 1.2%, sugar, peast, tomato 8%, salt, flavourings, palm fat, hydrolysed vegetable protein, onion powdert potato starch, acid (citric acid), garlic, soy sauce (SOYBEANS, WHEAT), sunflower oil, Sauce sachet 5% (Tomato sauce, water), spirit vinegar, tomato paste 18%, sugar, e Qurose syrup, salt, modified corn starch
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    23. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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    27. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    28. e Qurose syrup -> en:e-qurose-syrup
    29. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    30. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 10468, valeur arrondie : 10468)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Box de nouilles
    Énergie 10 468 kj
    (10468 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 5,4 g +21 %
    Acides gras saturés 2,6 g +56 %
    Glucides 19 g +19 %
    Sucres 1,6 g -17 %
    Fibres alimentaires 1,2 g +41 %
    Protéines 3,5 g -17 %
    Sel 0,6 g -45 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 6,4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) ?

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par averment, doublah, inf, kiliweb, klaromatik, quentinbrd, roboto-app, scrypt, swipe-studio, vaporous, yuka.WVBzN080c0Uvc2tucHRwaTR4YlBwSXRxNHBDcVpsS1JGdFVQSVE9PQ.

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