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Soupe instantanée miso Kanten aux fruits de mer - HIKARI MISO - 27,6 g

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Soupe instantanée miso Kanten aux fruits de mer - HIKARI MISO - 27,6 g

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Code-barres: 4902663012597 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : soupe miso Kanten

Quantité : 27,6 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : HIKARI MISO

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits de la mer, Légumineuses et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Algues et dérivés, Soupes, Soupe miso, Miso

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Nagano, Japon

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    GARNITURE A BASE DE MISO 85,5 % [soupe instantanée 60 % (huile de palme en poudre ; sel ; sucre ; lait de SOJA en poudre ; extrait de palourde (MOLLUSQUE) ; extrait de levure ; extrait de POISSON ; oignon en poudre ; sauce de POISSON en poudre ; miso en poudre 3,5 % de la garniture (SOJA ; riz ; sel) ; extrait de pétoncle (MOLLUSQUE) ; ail en poudre ; chou chinois en poudre ; gingembre ; poivres noir et blanc ; colorant caramel ordinaire ; huiles de SOJA et de colza) ; chou ; oignons nouveaux ; graines de SÉSAME ; champignons Shiitake 2,4 %] ; KANTEN 14,5 % (agar-agar)
    Allergènes : Poisson, Mollusques, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Palourde, Extrait de poisson, Sauce poisson, Pétoncle

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Palourde, Extrait de poisson, Sauce poisson, Pétoncle

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    : GARNITURE A BASE DE MISO 85.5% (soupe instantanée 60% (huile de palme, sel, sucre, lait de SOJA, palourde, extrait de levure, extrait de POISSON, oignon, sauce de POISSON, miso en poudre 3.5% de la garniture (SOJA, riz, sel), pétoncle, ail, chou chinois, gingembre, poivres noir et blanc, colorant (caramel ordinaire), huiles de SOJA, huiles de colza), chou, oignons nouveaux, graines de SÉSAME, champignons Shiitake 2.4%), KANTEN 14.5% (agar-agar)
    1. GARNITURE A BASE DE MISO -> fr:garniture-a-base-de-miso - percent_min: 85.5 - percent: 85.5 - percent_max: 85.5
      1. soupe instantanée -> fr:soupe-instantanee - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
        1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 42.66 - percent_max: 60
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        4. lait de SOJA -> en:soy-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        5. palourde -> en:clam - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        7. extrait de POISSON -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        9. sauce de POISSON -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        10. miso en poudre 3.5% de la garniture -> fr:miso-en-poudre-3-5-de-la-garniture - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
          1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
          2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
          3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
        11. pétoncle -> en:atlantic-bay-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        13. chou chinois -> en:chinese-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20167 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        14. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        15. poivres noir et blanc -> en:black-and-white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
          1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        17. huiles de SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
        18. huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02
      2. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.375 - percent_max: 18.3
      3. oignons nouveaux -> fr:oignons-nouveaux - percent_min: 2.4 - percent_max: 14.325
      4. graines de SÉSAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 2.4 - percent_max: 9.5625
      5. champignons Shiitake -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    2. KANTEN -> fr:kanten - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 14.5 - percent_max: 14.5

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.94, valeur arrondie : 0.94)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.58, valeur arrondie : 1.58)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.2475, valeur arrondie : 15.2)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 119.3, valeur arrondie : 119.3)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.11, valeur arrondie : 3.11)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.05, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 408, valeur arrondie : 408)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.02%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (13.8g)     		Comparé à: Miso
    Énergie 119,3 kj
    (29 kcal)     		16,5 kj
    (4 kcal)     		-83 %
    Matières grasses 0,58 g 0,08 g -89 %
    Acides gras saturés 0,05 g 0,007 g -94 %
    Glucides 3,26 g 0,45 g -81 %
    Sucres 3,11 g 0,429 g -64 %
    Fibres alimentaires 1,58 g 0,218 g -51 %
    Protéines 0,94 g 0,13 g -91 %
    Sel 1,02 g 0,141 g -89 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,248 % 15,248 %
Taille d'une portion : 13.8g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par anmoron
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par packbot, sebleouf, tacite-mass-editor.

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