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Matcha Milk - Tsujiri - 200 g
Matcha Milk - Tsujiri - 200 g
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Code-barres: 4901305410197 (EAN / EAN-13)
Quantité : 200 g
Conditionnement : en:plastic bag
Marques : Tsujiri
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Boissons chaudes, Boissons à base de végétaux, Thés, Thés verts
Origine des ingrédients : Japon
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
24 ingrédients
Sugar, thickener (E1400), maltodextrin, vegetable oil, matcha, lactose, whole milk powder, salt, yeast extract, sweet skimmed condensed milk, emulsifier (E322 (soy)), sodium caseinate, stabilizer (E466), acidity regulator (E262) anticakıng agent (E341), flavor The product contains milk, soybeans and their products. Energy Total Fat Saturat ol po and sti wall Trans F Country Please ke 0.12Allergènes : Lait, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1400 - Dextrines
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
-
E262 - Acétates de sodium
Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.Source : Wikipedia
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Sugar, Thickener, Maltodextrin, Vegetable-oil, Whole-milk-powder, Salt, Yeast-extract, Sweet-skimmed-condensed-milk, Emulsifier, Soy, Sodium-caseinate, Stabilizer, Acidity-regulator, Anticakıng-agent, Flavor-the-product-contains-milk, Soybeans-and-their-products, Energy-total-fat-saturat-ol-po-and-sti-wall-trans-f-country-please-ke-0-12Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : LactoseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sugar, Thickener, Maltodextrin, Vegetable-oil, Whole-milk-powder, Salt, Yeast-extract, Sweet-skimmed-condensed-milk, Emulsifier, Soy, Sodium-caseinate, Stabilizer, Acidity-regulator, Anticakıng-agent, Flavor-the-product-contains-milk, Soybeans-and-their-products, Energy-total-fat-saturat-ol-po-and-sti-wall-trans-f-country-please-ke-0-12Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Sugar, thickener (e1400), maltodextrin, vegetable oil, matcha, lactose, whole milk powder, salt, yeast extract, sweet skimmed condensed milk, emulsifier (e322 (soy)), sodium caseinate, stabilizer (e466), acidity regulator (e262), anticakıng agent (e341), flavor The product contains milk, soybeans and their products, Energy Total Fat Saturat ol po and sti wall Trans F Country Please ke 0.12- Sugar -> fr:sugar - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
- thickener -> fr:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e1400 -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- maltodextrin -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- vegetable oil -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
- matcha -> en:matcha - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- whole milk powder -> fr:whole-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- yeast extract -> fr:yeast-extract - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- sweet skimmed condensed milk -> fr:sweet-skimmed-condensed-milk - percent_min: 0 - percent_max: 10
- emulsifier -> fr:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- soy -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- sodium caseinate -> fr:sodium-caseinate - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- stabilizer -> fr:stabilizer - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- acidity regulator -> fr:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- anticakıng agent -> fr:anticakıng-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- flavor The product contains milk -> fr:flavor-the-product-contains-milk - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- soybeans and their products -> fr:soybeans-and-their-products - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Energy Total Fat Saturat ol po and sti wall Trans F Country Please ke 0.12 -> fr:energy-total-fat-saturat-ol-po-and-sti-wall-trans-f-country-please-ke-0-12 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Remarque : le Nutri-Score des thés et tisanes correspond au produit préparé avec de l'eau uniquement, sans sucre ni lait.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 20
- Énergie : 10 / 10 (valeur : 318, valeur arrondie : 318)
- Sucres : 10 / 10 (valeur : 14.2, valeur arrondie : 14.2)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (20 - 0)
Nutri-Score :
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Thés verts Énergie 318 kj
(76 kcal)+549 % Matières grasses 0,4 g +305 % Acides gras saturés 0,4 g +1 494 % Glucides 14,2 g +583 % Sucres 14,2 g +1 179 % Fibres alimentaires 0 g -100 % Protéines 0,4 g +90 % Sel 0 g -100 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 100/100)
Catégorie : Thé infusé, non sucré
Catégorie : Thé infusé, non sucré
- Score environnemental PEF : 0.01 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.04 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +3
Politique environnementale : +3
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Japon Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Matcha Milk - Tsujiri - 200 g
Score d'analyse du cycle de vie : 100
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.0 km dans une voiture à essence
4 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Thé infusé, non sucré (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Japon Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par antoineturmel, ecoscore-impact-estimator, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, scholes8, thaialagata, yuka.UzU0alBMNEhnTllNdy9JRXB6ak85NE51dzZTUVJVTzdMOGhNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9icoSD_BzUG0XjmBWC6veEI4LQeOtI8IrLMag.