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Pâte de Wasabi - S&B - 43 g
Pâte de Wasabi - S&B - 43 g
Code-barres: 4901002075484 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâte de raifort avec wasabi japonaise
Quantité : 43 g
Conditionnement : Plastique, en:other-plastics, Carton, Carton non ondulé
Marques : S&B
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Plantes condimentaires, Sauces, Raifort râpé, Pâtes au wasabi, en:Groceries, Wasabi
Origine des ingrédients : Japon
Lieux de fabrication ou de transformation : Japon, Japan
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.sbfoods-worldwide.com/
Magasins : EDEKA
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
17 ingrédients
Raifort 31,7 %, humectant : E420, huile de son de riz, sel, dextrine, Wasabi Japonica 4,5 %, fécule de pomme de terre, eau, arôme, curcuma, acidifiant : E330, épaississant : E415, colorant : E133,Allergènes : MoutardeTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E133 - Bleu brillant FCF
- Additif : E1400 - Dextrines
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E420 - Sorbitol
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E133 - Bleu brillant FCF
Bleu brillant FCF : Le bleu brillant FCF est un composé chimique -triarylméthane- de couleur bleu-foncé.Source : Wikipedia
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E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : en:wasabi-japonicaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: horseradish 31.7%, humectant (e420), rice bran oil, salt, dextrin, wasabi japonica 4.5%, potato starch, water, aroma, turmeric, acidifier (e330), thickener (e415), colouring agent (e133)- horseradish -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31.7 - percent: 31.7 - percent_max: 31.7
- humectant -> en:humectant - percent_min: 5.69166666666667 - percent_max: 31.7
- e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.69166666666667 - percent_max: 31.7
- rice bran oil -> en:rice-bran-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.5 - percent_max: 28.8333333333333
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 7.6
- dextrin -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 7.6
- wasabi japonica -> en:wasabi-japonica - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
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- e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 31Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 31.7, valeur arrondie : 31.7)
Points négatifs : 16
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1346, valeur arrondie : 1346)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 3040, valeur arrondie : 3040)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (14%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (7.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (5 g)Comparé à: Raifort râpé Énergie 1 346 kj
(321 kcal)67,3 kj
(16 kcal)+81 % Matières grasses 14 g 0,7 g +10 % Acides gras saturés 2,7 g 0,135 g +90 % Glucides 46 g 2,3 g +283 % Sucres 3,6 g 0,18 g -38 % Fibres alimentaires - - Protéines 1,6 g 0,08 g -32 % Sel 7,6 g 0,38 g +624 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,7 % 31,7 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Emballage à fort impact
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Elements d'emballage
Inconnu (Carton)
1 x Bouchon (Plastique)
1 x Tube (Plastique)
Container
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Japon Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par alsy
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par aleene, beniben, bridool, chevalstar, date-limite-app, gourmet, hungergames, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, tacinte, teolemon, yuka.R2JJblFMd2ZqS0lZZ1BBTTVqTE53Lzl3NnFDd2ZFU09NcmNESWc9PQ, yuka.U1pBdUhLOHVxK01zdXRnUDV4bnYxOEpyeGJpR1UxaXVEZVFPSVE9PQ, yuka.U2Z3OEZaVU5tY2RXbjhFRDBRN2xxK3BVeXFIemNrQ1ZKY0ZKSVE9PQ, yuka.YVljckY1Z2Z1TmtLc3ZZWXBVM3YwL0lyMklDTFJtV0xOclZLSUE9PQ, yuka.ZDRGY1BvWW5yYWtUc01FRnBVaUs5ZGd0OXJxTlhWMm1jL2dWSWc9PQ, yuka.ZTdFTUhLb2xxT0lEb2ZjSHhCSE84L2xheHFTMWYxMmFMTEUzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFafP_avzT4PiLjsn2hzcqLLMDKc_Z9zNDIbao.