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Preserved Plum - Aji Ichiban - 220g

Preserved Plum - Aji Ichiban - 220g

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Code-barres: 4892590309665 (EAN / EAN-13)

Quantité : 220g

Marques : Aji Ichiban

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Anglais : Plum, Salt, sugar, licorice, food ADDITIVE : ROUGE RED, BENZOIC ACID, SODIUM SACCHARIN, ETHYL MALTOL, ETHYL VANILLIN, CITRIC ACID.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E637 - Éthyl maltol
    • Additif : E954 - Saccharine et ses sels

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E210 - Acide benzoïque


    Acide benzoïque : L'acide benzoïque, de formule chimique C6H5COOH -ou C7H6O2- est un acide carboxylique aromatique dérivé du benzène.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E954 - Saccharine et ses sels


    Saccharine : La saccharine -ou saccarine en nouvelle orthographe- est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées. La saccharine n'apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang. Elle est stable face à la chaleur -contrairement à l'aspartame-, même en milieu acide, ne réagit pas chimiquement avec les aliments et se conserve bien. La saccharine est souvent mélangée avec l'aspartame pour sucrer les boissons pour régimes, de sorte que le sirop de base reste sucré au-delà de la durée de vie relativement courte de l'aspartame.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:food-additive, en:rouge-red, en:ethyl-vanillin

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:food-additive, en:rouge-red, en:ethyl-vanillin

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:food-additive, en:rouge-red, en:ethyl-vanillin

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Plum, Salt, sugar, licorice, food ADDITIVE (ROUGE RED), BENZOIC ACID, SODIUM SACCHARIN, ETHYL MALTOL, ETHYL VANILLIN, CITRIC ACID
    1. Plum -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 73 - percent_max: 100
    2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. licorice -> en:liquorice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. food ADDITIVE -> en:food-additive - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. ROUGE RED -> en:rouge-red - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. BENZOIC ACID -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. SODIUM SACCHARIN -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. ETHYL MALTOL -> en:e637 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. ETHYL VANILLIN -> en:ethyl-vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 1 400 kj
    (335 kcal)
    1 400 kj
    (335 kcal)
    Matières grasses 0 g 0 g
    Acides gras saturés 0 g 0 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Glucides 82,2 g 82,2 g
    Sucres 72,5 g 72,5 g
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 0,7 g 0,7 g
    Sel 3 g 3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 86,5 % 86,5 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par femmenoire.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, openfoodfacts-contributors, yuka.Um9BN0lLOWJxdHNQcXZFUy9CZlNvZDFVd0s2UGUzR1JGN1lQSVE9PQ.

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