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Bâtonnets aux 3 saveurs - Viči - 270 g

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Bâtonnets aux 3 saveurs - Viči - 270 g

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Code-barres: 4770190084093 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 18 bâtonnets à base de chair de poisson

Quantité : 270 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Viči

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Préparations de poisson, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC, AP-C-0006

Lieux de fabrication ou de transformation : Lituanie

Code de traçabilité : LT 68-08 EB, AP-C-0006, LT 68-08 EC

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    64 ingrédients

    Bâtonnets saveur Curry : Eau, chair de poisson 38% (Colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique et/ou hoki d'Argentine), amidon, contient gluten), blanc d'oeuf, huile de colza, stabilisants : sorbitol, polyphosphates; sucre, sel, protéine de soja, amidon modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique, extrait de poisson, poudre de poivre blanc, arôme curry, poudre de curry (contient de la moutarde). Bâtonnets saveur Basilic : Eau, chair de poisson 38% (Colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique et/ou hoki d'Argentine), amidon, contient gluten), blanc d'oeuf, huile de colza, stabilisants : sorbitol, polyphosphates; sucre, sel, protéine de soja, amidon modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; extrait de poisson, poudre de poivre blanc, arôme basilic, extrait d'ortie et d'épinards, basilic. Bâtonnets saveur Romarin : Eau, chair de poisson 38% (Colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique et/ou hoki d'Argentine), amidon, contient gluten), blanc d'oeuf, huile de colza, stabilisants : sorbitol, polyphosphates; sucre, sel, protéine de soja, amidon modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; extrait de poisson, poudre de poivre blanc, colorants: carmin, extrait naturel de paprika; arôme naturel de romarin.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Batonnets-saveur-curry, Colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki, Arome-curry, Batonnets-saveur-basilic, Colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki, Arome-basilic, Batonnets-saveur-romarin, Colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chair de poisson, Blanc d'œuf, Extrait de poisson, Chair de poisson, Blanc d'œuf, Extrait de poisson, Chair de poisson, Blanc d'œuf, Extrait de poisson, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Chair de poisson, Extrait de poisson, Chair de poisson, Extrait de poisson, Chair de poisson, Extrait de poisson, E120

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    : Bâtonnets saveur Curry (Eau), chair de _poisson_ 38% (Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki), amidon, blanc d'_oeuf_, huile de colza, stabilisants (sorbitol), polyphosphates, sucre, sel, protéine de _soja_, amidon modifié, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de _poisson_, poivre blanc, arôme curry, curry, Bâtonnets saveur Basilic (Eau), chair de _poisson_ 38% (Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki), amidon, blanc d'_oeuf_, huile de colza, stabilisants (sorbitol), polyphosphates, sucre, sel, protéine de _soja_, amidon modifié, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de _poisson_, poivre blanc, arôme basilic, ortie, d'épinards, basilic, Bâtonnets saveur Romarin (Eau), chair de _poisson_ 38% (Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki), amidon, blanc d'_oeuf_, huile de colza, stabilisants (sorbitol), polyphosphates, sucre, sel, protéine de _soja_, amidon modifié, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de _poisson_, poivre blanc, colorants (carmin), extrait naturel de paprika, arôme naturel de romarin
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    51. arôme naturel de romarin -> fr:arome-naturel-de-romarin - vegan: maybe - vegetarian: maybe

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